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在设计你自己的UbD单元时，可使用下面完整的6页模板作为指南。 [插图] 单元标题：人如其食年级：5年级 学科/主题：健康与营养 关键词：营养、保健、健康、均衡饮食、食物金字塔 设计者：鲍勃·詹姆斯时间周期：3周 学区：蒙哥马利小山公立学校（Montgomery Knolls P.S.） 学校：柴郡猫小学（Cheshire Cat Elem.） 阶段1——确定预期结果所确定的目标： [插图] 我们需要思考哪些基本问题？ [插图] 预期的理解是什么？ [插图] 作为单元学习的结果，学生将会获得哪些重要的知识和技能？ [插图] 阶段2——确定合适的证据 什么能够证明学生理解了所学知识？ [插图] 根据阶段1的预期结果，还需要收集哪些证据？ [插图] 学生的自我评估和反馈： [插图] 阶段2——确定合适的证据 华华: （续） 评估任务计划表 通过这个任务，我们需要对哪些理解或目标进行评估？ [插图] 不考虑任务的特殊性，在内容标准和理解中隐含哪些准则？学生工作必须呈现哪些品质才能表明他已达到了内容标准的要求？ [插图] 通过什么样的真实的表现性任务来证明学生的理解？ [插图] 学生的哪些作品和表现将为预期的理解提供证据？ [插图] 通过哪些标准来评估学生的作品和表现？ [插图] 阶段3——设计学习体验 WHERETO 什么样的教与学的体验顺序有助于学生参与、发展和展示预期理解？下表逐一列出了关键的教学和学习活动，同时以WHERETO元素中的相应首字母为每个活动编码。 [插图] 1．以一个导入问题（你吃的食物会引起青春痘吗？）切入，吸引学生思考营养在他们生活中的作用。H 2．介绍基本问题，讨论单元的最终表现性任务（大快朵颐和饮食行动计划）。W 3．注意：通过各种学习活动和表现性任务，根据需要介绍主要的术语。学生阅读和讨论健康教材中的相关章节，以支持学习活动和任务。作为一个持续性的活动，学生将他们的日常饮食用图表记录下来，以便后期检验和评估。E 4．展示关于食物种类概念的介绍视频，然后让学生依据食物图片进行分类练习。E 5．介绍食物金字塔，辨别不同种类的食物。让学生以小组为单位，为每组提供包含食物的剪纸图，让各组分别制作一张食物金字塔的海报。在教室或走廊中展示这些海报。E 6．进行关于食物种类和食物金字塔的小测验（匹配题）。E 7．回顾和讨论来自美国农业部的营养手册。讨论问题：每个人都必须遵循相同的健康饮食原则吗？R 8．小组合作，分析一个虚拟家庭的饮食（不均衡的饮食），然后给出改善饮食的建议。在此期间，教师观察并为学生提供相应的指导。E-2 9．每个小组分享他们关于饮食的分析，然后在全班范围内讨论。E，E-2（注意：教师收集和点评这些关于饮食的分析，并找出需要指导的错误理解。） 10．每个学生设计一本带插图的营养手册，向低年级学生介绍良好营养对于健康生活的重要性以及与不良饮食相关的问题。这个活动需要在课后完成。E，T 11．各小组内学生相互交换小册子，根据标准列表进行互评。允许学生根据评价反馈进行修改。R，E-2 12．播放并讨论视频《营养和你》，讨论和不良饮食有关的健康问题。E 13．学生们聆听主讲嘉宾（当地医院的营养学家）的讲座，并对营养不良引起的健康问题进行提问。E 14．学生们以书面形式回答简答题：描述两个由营养不良引起的健康问题，并解释如何通过改变饮食而避免这些问题。（教师收卷并评分。）E-2 15．教师示范如何阅读和解释食物标签上有关营养价值的信息，然后学生利用捐赠的空盒子、罐头和瓶子进行相应的练习。E 16．学生独立制作一份三天的夏令营菜单。评估和反馈夏令营菜单项目。学生利用量表自评和互评他们的项目。E-2，T 17．在单元总结时，学生回顾他们完成的日常饮食图表，并自评自己饮食的健康程度。他们注意到改变和提升了吗？他们注意到自己的感觉和外貌上的变化了吗？E-2 18．学生为健康饮食制订个人的“饮食行动计划”。这些内容将被留存，并在即将到来的学生参与的家长会上进行展示。E-2，T 19．在单元结束时，让每个学生都对个人饮食习惯进行自我评估，并为“健康饮食”目标制订一个个人行动计划。E-2，T 阶段3——设计学习体验（续） |
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