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冬季睡眠室内温度过高或过低都会刺激身体，降低睡眠深度，从而影响睡眠质量。冬天气温低，大部分人不开窗通风。封闭的环境容易导致室内通风不足，会导致室内含氧量低，影响睡眠。冬季睡眠差，建议晚餐，常吃这5种食物，安神又助眠，安睡到天亮。 莲藕 莲藕是冬季的时令蔬菜，现在已经大量上市了，几元钱就能买一斤，其药用价值是非常的高，含有丰富钙、磷、镁、铁等和多种维生素莲藕可以改善睡眠质量，生藕煮熟后，由凉变温，有养胃滋阴健脾利气的功效。 推荐食谱：【莲藕排骨汤】 所需食材：莲藕 排骨 萝卜 葱姜 枸杞 1、准备一些新鲜的排骨 先给排骨清洗一下，然后再给排骨剁成大小均匀的排骨段，接着再给排骨清洗一下，添加一些盐 再添加一些面粉， 多清洗一下，洗净给捞出控水 2、接下来再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片 把洗净的排骨冷水下锅，接着再放入葱姜 再倒入料酒 大火煮开，把表面的浮沫给撇出来，继续炖5分钟左右 3、再准备一口砂锅 接着再把焯水的排骨给放进去 再倒入足量的清水 大火煮开 再转中火给煮20分钟左右 4、准备一些胡萝卜 先给萝卜洗净 接着再给萝卜削皮 然后给切成滚刀块 再准备一些莲藕 洗净削皮 再给切成滚刀块 然后再放入碗中备用 5、排骨炖好 再放入萝卜 莲藕，接着再继续炖30分钟左右 炖好 再放入盐 胡椒粉调味，接着再放入枸杞葱花 继续炖2分钟左右，炖好给盛出 美味好喝的莲藕排骨汤就做好了。 核桃 核桃属于一种高营养的物质，适当吃一些核桃，确实对于睡眠是有很大帮助的。如果晚上老是睡不好觉，是可以吃核桃的，因为核桃里面的营养成分丰富，并且和它里面还含有丰富的蛋白质，矿物质，以及身体所需要的维生素日常生活中，大家可以经常吃一些核桃，来滋补调理身体。 推荐食谱：【核桃阿胶糕】 所需食材：核桃 桂圆 红枣 枸杞 芝麻 阿胶 冰糖 1、准备一些核桃 先给核桃清洗一下，接着再给核桃放进蒸锅里面，大火烧开，再转小火继续蒸 全程蒸20分钟左右 核桃蒸熟取出 然后再给核桃仁取下来 弄下来的核桃仁洗净 再给放进盘子里面必用 2、接下来再准备一些阿胶，先给阿胶弄成小块 接着再给放进研磨机里面，给弄成碎末 再放进碗中，接着再放进一些黄酒 给浸泡20小时，这样可以去腥 3、接下来再准一些红枣枸杞，先给清洗一下 添加一些面粉 接着再给搓洗，洗净给捞出 红枣去核，然后再给红枣切碎 弄好再给放进碗中 3、接下来再准备一些桂圆 先给桂圆里面的肉剥出来，然后再给桂圆肉清洗一下，洗净给切碎 再放入碗中备用 5、接下来再准备一些黑芝麻 多清洗几遍，洗到表面的灰尘杂质，接着再给捞出 放进锅中给炒一炒，小火慢炒，炒好盛出 接着再放入核桃仁给炒一炒，炒到焦黄酥脆给盛出 6、取出泡好的阿胶放进砂锅里面 再放入一些冰糖 大火给煮开 接着再继续小火煮，煮到浓稠的时候 接着再放入弄好的果仁碎 继续给翻炒均匀 翻炒好 7、准备一个方形磨具 铺入隔油纸，然后再把翻炒均匀的果仁给倒进去，盖上隔油纸 再给整理一下，整理成型 放在一边自然放凉 放凉后 接着再给切成小块，美味好吃的自制核桃阿胶糕就做好饿了。 红枣 红枣是很常见的一种水果，本身具有很多的功效，它可以帮助让我们快速的睡眠，红枣的吃法有很多，每一种都非常的美味，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”，就是说它能够护理我们的皮肤。 推荐食谱：【红枣开花馒头】 所需食材：南瓜 面粉 红枣 红枣 酵母粉 1、准备一些南瓜 先给南瓜清洗一下接着再给南瓜削皮 然后再给南瓜去瓤，洗净后 切成薄一点的南瓜片 尽量切得薄一点 2、把切好的南瓜片再给放进蒸锅里面，大火烧开， 接着再转中火蒸15分钟左右，把南瓜给蒸熟蒸透，如果担心夹生 给南瓜多蒸一些时间 3、趁蒸南瓜的时间 来准备一些红枣 先给红枣清洗一下，红枣清洗的时候 添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强，多清洗几遍，洗净再捞出控水 4、红枣洗净 开始处理一下，把红枣的外壳给弄掉，接着再给红枣切碎，尽量切得碎一点，把弄好的红枣碎 再给放进碗中备用 5、取出蒸熟的南瓜 放入白糖 再给捣成细腻的南瓜糊糊，放凉后再添加一些酵母粉，充分的搅拌均匀 ，接下来再添加面粉，边添加边搅拌，搅拌成面絮 再给揉成偏软一点的面团 密封发酵至两倍大 6、取出发酵好的面团 再放入红枣， 揉搓均匀，然后再给搓成长条状面剂，接着再给成多个小剂子，接着再给整理成馒头剂子 7、把弄好的馒头剂子放进蒸锅里面，二次醒发至两倍大，接着再给开火，大火烧开，再转小火蒸15分钟左右，蒸熟关火 继续焖5分钟左右 焖熟取出 美味好吃的红枣开花馒头就做好了。 山药 冬季吃山药正当时，山药是中医滋补药物中最为温和的一种，寒温不明显，无论寒性体质还是热性体质的人都可以食用。睡眠不好能吃山药，山药一般不会影响到正常的睡眠质量，而且还可以达到补气的效果。 推荐食谱：【山药羹】 所需食材：山药 西红柿 胡萝卜 金针菇 鸡蛋 葱姜 1、准备一些金针菇 先给金针菇根部切掉，清洗一下，多清洗几遍，接着再给金针菇切成小段，然后给切好的金针菇放进碗中备用 2、接下来再准备一些胡萝卜 先给胡萝卜清洗一下 接着再给胡萝卜切成薄一点的萝卜片 接着再给切成细一点的萝卜丝，然后再给切成萝卜丁 再放入碗中备用 3、接下来再准备些西红柿 先给西红柿清洗一下，接着再切掉西红柿蒂，然后再给西红柿切成小块，再准备一些大葱 切成葱花 生姜切切丝，再给切成姜末 4、再准备一些鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中，添加一些盐 可以增加底味，再添加一些胡椒粉 去腥 充分的搅拌成鸡蛋液 再给放进碗中备用 5、准备一些山药 先给山药洗净 接着再给山药削皮，然后再给山药拍碎，尽量弄得碎一点，弄好的山药碎再放进碗中备用 6、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香，接着再放入西红柿炒一炒，添加少许盐 可以快速的炒出西红柿汁水，之后再添加一些清水 大火给煮开 7、大火煮开后 再把弄好的金针菇给放进去 接着再放入山药碎 搅拌均匀 再开始调味，添加盐 鸡精 生抽 胡椒粉 五香粉 搅拌入味 8、煮到入味 再淋入鸡蛋液 大火煮开 再放入葱花 或者香菜碎 淋入香油 美味好喝的山药羹就做好了。 土豆 土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物的蛋白，土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸。土豆的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，氨基酸或者微量元素，也可以减少营养缺乏的状况，有利于消化和吸收。 推荐食谱：【土豆饼】 所需食材：土豆 淀粉 肉 葱姜 盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 1、准备一些新鲜的土豆 先给土豆清洗一下，接着再给土豆削皮 削皮后再给切成薄一点的土豆片，尽量切得薄一点 这样蒸的时候 不会出现夹生的情况 2、把弄好的土豆片给放进蒸锅里面，大火烧开，再转小火继续蒸，小火蒸15分钟左右 把土豆给完全蒸熟蒸透，防止出现夹生的情况 可以适当的多蒸一些时间 3.接下来再准备一些猪肉 先给猪肉清一下，然后给切成薄一点的肉片 再给切成细一点的肉丝，接着再给剁成肉末，尽量给剁得细腻一点 4、接来再准备一些小葱 洗净 切成葱花 再准备一些生姜 切成姜丝，再给切成姜丁， 把葱姜给放进肉馅里面， 5、土豆蒸熟取出 然后再趁热给捣成土豆泥，尽量捣成细腻的土豆泥，把弄好的肉馅再放进土豆泥里面，接着再给充分的搅拌均匀 6、接下来再给调味，添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 五香粉 再给放入一些蚝油 给充分的搅拌均匀 再添加一些淀粉，边添加边搅拌，搅拌成能团成小饼就可以了 然后再给一个个的团成小饼子 7、电饼铛预热刷油 放入一个个的土豆小饼胚，表面涂抹食用油 防止干裂 烙至底部焦黄的时候 再翻面继续烙，重复翻面烙多次，烙至两面焦黄酥脆熟透 然后再给盛出 美味好吃的土豆饼就做好了。 |
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