食材
步骤1、材料合照(榨鲜橙汁,用半个橙子就够了。有多的橙汁就喝掉吧,反正不浪费)我用破壁机的蔬果汁功能榨汁的。 2、把鸡蛋,牛奶,果汁,糖,油放一起搅拌均匀。 3、加入所有粉,继续搅拌均匀,直到没有颗粒为止。 4、为了增加风味,我把橙子皮洗干净,用小刀轻轻切出小片(如果大片,用厨房刀剪一下)(我看别人是摩擦出粉末状的,我不会弄,可能是太湿,用东西擦出来,湿答答的,后来改用小刀了)份量也比较随性~ 5、把小橙皮片倒入搅拌好的混合物中,继续搅拌。 6、本来以为有6到8个,轰轰烈烈排好杯子发现,只有4个的量。(因为我的杯子深)那个杯子放到8分满,震几下。送去烤箱~ 7、170度烤箱,时间30分钟。最后几分钟,我看涨的都差不多了,把温度调到150度。(杯子深,我怕不熟,所以坚持烤到30分)(有一个高涨后,留课一些出来) 出炉了,成品内部有一点点湿润,但是还是比较松软和香的。还算满意哟! 小贴士1. 我看到别的方子里,在混好的面粉放入烤箱前,给每一个杯子中浅浅插入一片薄薄的橙子片。留言区说,这橙片特别香。我下次也试试。 |
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