看过一个微博,说是橙子和鸡蛋搅在一起蒸,昨天自己尝试了一下呢。 准备,非常漂亮的香甜橙子一枚、鸡蛋一枚、牛奶一点点就够了~
首先把橙子一切两半,然后把橙肉挖出来,留下橙子皮的小碗,鸡蛋打散,橙子的肉捣碎了,里面有美味的橙汁,还有嫩嫩的橙子肉哦。
之后呢,将半个橙子的橙子肉、一点点香醇的牛奶和打散的鸡蛋都混合到一起,用汤匙舀到橙子皮的小碗中。
大火上屉蒸8分钟,齐活~味道香浓,非常好吃。
总结,其实光放橙汁就应该可以,因为橙肉在整完之后的口感挺一般的,橙汁太多会有淡淡的苦味,而且汁水多了,蛋蒸出来形状不漂亮,牛奶倒是可以多放些,给宝宝吃也是可以的哦~ |
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