 在防控措施优化的大环境下，人们逐渐恢复日常生活，岭南气温持续寒冷，燥邪盛行，很多家长开始给孩子吃银耳、莲藕等清润之品。 可我常说小儿“脾常不足”，本身阳气就稚嫩，吃下去不一定能润到身体，还可能凉了胃，生了痰湿。 这时就需要一道温润的食材，我推荐糯米。 1 糯米难消化？ 是吃法不对！ 王孟英在《随息居饮食谱》中说：“糯米甘温，补肺气，充胃津，暖水脏。” 糯米补脾润肺，比一般的大米营养价值更高，很适合冬季温润五脏。  图源：《养好脾胃不生病》 糯米粘滞、收敛，可以补虚止汗，因而适合阳气不足、怕冷的孩子吃。因其粘滞，常见吃法如汤圆、肉粽，较难运化，稍微吃多些，腹胀积食是难免的。 如《本经逢原》所言：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滞，且利小便，以滋肺而气下行矣。” 故而家长可以把糯米磨粉煮粥做一道糯米粉羹 (食疗见文末)，不仅不粘滞，还利小便，润肺的同时让气下行。 孩子出现痰黄咳嗽等热症时，先用杏桃宁辅助缓解热咳，再食用糯米。 2 这样搭配 秒变清热养胃方 冬季雾霾肆虐，孩子出现口干舌燥、容易咳嗽等症状时，家长可以加莲藕同食。 藕性甘味凉，生吃清热，孩子吃了热性的牛羊肉，可以用藕来缓解内热；熟吃健脾、益气补虚。   图源：《沈氏女科600年：女人会养不会老》 结合藕色白入肺的特点，给孩子做一道糯米藕饼 (食疗见文末) 。 《本经逢原》说：“糯米若作糕饼，性难运化，病人莫食。” 故糯米藕饼应在孩子消化好、无明显炎症时食用。 注意要热着吃，因为糯性食物放凉后，质地紧密，难以变成细碎状态，就不容易消化了。 发现孩子消化不好、有积食的表现，要及时用新三星汤消食导滞，配合素食3天，以减轻肠胃负担。 3 配合家用外治法 固护阳气避疫毒 明代医家缪希雍指出：“（糯米）为补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。” 糯米最大的功效就是补气，入肺补肺气，入脾健脾气，入胃养胃气，孩子的气机充盈，就能抵抗风邪疫毒。 祛除了内寒，还要确保孩子有足够的阳气来抵御外寒，从而经受住寒冬的考验。 当孩子出现明显的受寒症状，如起鸡皮、打喷嚏、流清涕、咽痒咳嗽等，家长要及时给孩子安排驱寒食疗，可以连喝3天姜苏茶。 及时用感利通草本沐足液帮孩子泡脚，每日1次，每次10~15分钟，受寒初期连用3天，能起到疏风散寒的作用。 尤其是既往有鼻(窦)炎、腺样体肥大、支气管炎、肺炎的孩子，更要及时遏制感冒，避免诱发相关症状。 还可以配合穴位贴敷治疗。 在孩子腹部受寒，出现腹痛、腹泻、腹胀，大便呈泡沫状、水样、蛋花样等症状时，给他连贴3天许暖贴于天枢穴（肚脐旁2寸），贴2~4小时。 许尤佳育儿堂·食疗方 糯米粉羹 材料：糯米50g，黄糖5g。 做法：糯米磨粉，加适量清水，明火熬煮30分钟以上，再加黄糖煮至融化。 功效：益气补脾肺，利小便。 宜忌：适用于肺燥咳嗽（气逆）、脾胃虚寒的孩子，症见舌质淡，四肢欠温/无力，小便不利等。2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可用。 许尤佳育儿堂·食疗方 糯米藕饼 材料：莲藕100g，糯米粉250g，姜粉、葱适量。 做法：藕洗净去皮做成藕泥，加入糯米粉、姜粉、小葱末、盐，拌匀、捏成饼状，放入油锅，轻煎几分钟。 功效：止咳润肺、暖胃生津。 宜忌：3岁以上对证分服，蚕豆病可用。 疫毒兼有寒热之证? 杏桃宁寒热都能用! 消化不好、积食? 用新三星汤 起鸡皮、打喷嚏? 感利通泡脚 |
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