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平菇生产过程中不常见的三种怪病

 东营菌物科学 2022-12-17 发布于河北

平菇生产过程中

不常见的三种怪病

提起平菇及其它食用菌生产过程中的杂菌细菌病毒虫害,大家都能确认并有治疗方法及预防措施,但是,有三种病虫害一般菇农可能不易辨别,现参考行业部分专家老师的看法整理简述如下,仅供参考。转至食用菌市场杂志,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!

一、平菇软腐指霉病

症状:子实体受病原菌侵染后,菌柄及菌褶处长满白色菌丝,菌柄从基部向上呈淡褐色软腐症状,但不散发臭味。子实体染病后,不发生畸形,也不腐烂,但手触到即倒。未软腐的子实体生长受抑制,发育缓慢,且呈污黄色,与正常的子实体有明显区别。

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生活习性:该病菌喜较肥沃的酸性且富含有机质的土壤及菜园土,当温度和湿度过高时易发生此病,发病初期菇床料面长出白色绵毛菌丝,菌丝生长很快。

如何综合防治?

①培养料进行高温堆制杀灭病菌。②搞好菇房卫生,用菇友菇霸进行烟熏消毒。

③用菇友第三代姑管家进行拌料。

④出菇期,控制用水量和湿度,干湿交替地进行水分管理,加强通风换气。

⑤菇体发病后,摘除病菇,用菇友高效绿霉净喷洒或注射菌包。

二、黏菌(粘菌)

症状:它们的营养体是一团有主动取食能力的原生质团,就是我们在菌包、地面、蘑菇和蔬菜上看到的粘乎乎的东西,有黄色,淡黄色,乳白色,白色,土灰色等等。

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生活习性:黏菌在香菇、平菇、草菇、黑皮鸡枞等食用菌的生产过程中经常发生,在高温高湿和通风不良的环境条件下,黏菌的发生几率很高。

黏菌可以通过空气传播孢子到食用菌的培养料上,繁殖出成团的营养体后,再通过自身的运动及害虫和喷水等继续传播。

如何综合防治?

可以用菇友保清黄1袋兑一升母液后加入30斤水搅拌均匀喷洒,对木霉、曲霉和黏菌的杀死作用明显;还可以用 菇友克霉先锋按1:1000倍的比例兑水后喷洒杀灭。

三、白瘤病

症状:平菇白瘤病是一种线虫病害,线虫侵染平菇后产生白色的瘤状凸起,在平菇菌褶中形成许多不规则的瘤块,严重时整个菌褶内都布满白色小瘤,使平菇失去商

品价值。线虫在瘤中产卵,幼虫孵化后不久从瘤中钻出。

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生活习性:线虫喜欢潮湿的土壤和在有机质丰富的物质上生活,主要是通过菇虫、螨虫、培养料和水传播。

如何综合防治?

1、菇房使用前,将菇友阿维虫螨腈和杀虫烟剂相结合,以消除菇房内的害虫。

2、控制空气中的湿度,抑制线虫生长。

3、发现线虫侵染后,要及时摘除病菇就地销毁,然后用高效低毒又不会造成畸形菇的药品杀灭线虫。

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