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今年的冬至是冬月二十九。冬至，二十四节气中的第二十二个节气，也是冬天的第四个节气。《通纬孝经援神契》有记载，大雪后十五日，斗指子，为冬至，阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至在古时，又叫“冬节”，“长至节”，“亚岁”。作为中国的传统节日，冬至这天自古就有“大如年”的说法。冬至这天，是一年之中白天时间最短的一天，过了冬至之后，北半球的白天逐渐变长，夜间逐渐变短。古人将冬至分为三候，一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动；冬至还是“阴极之日”，数九寒天就从这天开始，你准备好数九了吗？本周四就是冬至了，大家要记得“吃5食做3事”，遵循老传统，为家人祈福。1：吃饺子，“冬至饺子夏至面”，作为流传民间的俗语，冬至这天吃饺子准没错。冬至这天吃饺子的历史据说是源自东汉时期的张仲景。张仲景告老还乡之后，看到百姓受灾受苦，甚至是一些百姓的耳朵都冻烂了。看此情形，张仲景便招呼弟子做了一种叫做“娇耳”的食物，就是把羊肉和辣椒连同驱寒的药材一同包入面皮中，下锅煮熟。百姓吃完后全身暖洋洋的，驱寒效果非常好，于是便有了冬至吃饺子的习俗。饺子与“交子”谐音，又有新旧交替的寓意，所以这种习俗就一直延续至今。在中国北方，冬至这一天是都要吃饺子的。2：吃汤圆，冬至北方吃饺子，南方吃汤圆，这也是由来已久的习俗，尤其是在江南四区更为流行。前面咱们说过“冬至大如年”，汤圆，因为是“圆”，所以又有圆圆满满的美好寓意。再加上汤圆是糯米制作的，食用后能补养正气，因此冬至吃汤圆不仅对身体好，而且寓意还十分的美好。3：吃糯，在浙江嘉兴一带，冬至这天是要吃赤豆糯米饭的，当然还要搭配上一碗甜甜蜜蜜的桂圆烧蛋，是最简单的满足。宁波人，冬至这天是要吃年糕的，粳米与糯米精心配比，做出的年糕韧性十足，是冬至餐桌上最不可缺席的存在。台州人要吃“冬至圆”，冬至圆有甜有咸，有蒸有煮，有里有面，与汤圆一样有团圆、圆满的美好寓意。4：吃羊肉，冬至这天羊肉也是不折不扣的主角。在四川，最好的羊肉汤在简阳，每年冬至前，简阳还会举办羊肉美食文化节。一碗热乎乎的羊汤下肚，嗯，冬至才算过踏实了。在成都，空气里都弥漫着羊肉的鲜味。贵州与四川相似，没有吃羊肉的冬至是不完整的，不管是羊肉汤还是羊肉粉，贵州人照单全收。当然，我们大山东滕州在冬至这天，也会用一碗羊肉汤贺冬至。5：吃馄饨，在北京，以及江南一带，都有冬至吃馄饨的习俗。“馄饨”与“混沌”谐音，再加上冬至是一年之中阳气生发的开始，正如混沌初开，吃馄饨可以打破混沌，有开天辟地之意。还有一种说法是，在当时的匈奴部落中有“浑氏”和“屯氏”两个首领，个个都十分凶残，百姓对其是恨之入骨，于是把肉馅用面皮包起来煮制，恨以食之，取“浑”与“屯”之音。因为制作馄饨这天正好是冬至，所以便有了冬至家家户户吃馄饨的习俗。1：早睡晚起，冬至节气是阳气初生的开始，也标志着阴气的盛极而衰。对于上了年纪的人来说，冬至是一道坎，应该保持充足的睡眠，这样才有充足的能量抵御寒冷，还能顺应体内阳气的潜藏。2：适量运动，冬至时节人体需要运动，但不是剧烈运动，如果运动过于激烈出汗多，会伤精耗阳。大家可以打打太极拳，散散步，练练瑜伽，慢走等等。切记，出汗后不要脱衣服，以免出现着凉，这样对身体就更不好了。3：适量滋补，俗语讲：“冬季进补，来年打虎”。但也不能补过了，这个时节可以适当吃一些羊肉汤，鸡汤，核桃，板栗，花生等食物，切记不要吃太多，以免适得其反。
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