笋片腊肠

笋片腊肠

“食材明细

主料

• 笋片200g

• 腊肠1根

• 尖椒1根

辅料

• 葱姜蒜适量

• 干辣椒2个

调料

• 味极鲜1勺

笋片腊肠的做法步骤

• 

  1

  1根腊肠切片（可先蒸一下去掉多余油脂）。

• 

  2

  200克笋片提前焯水沥干、1根尖椒切片配色。

• 

  3

  锅底喷薄油，油热爆香葱姜蒜和干辣椒。

• 

  4

  放入笋片、尖椒翻炒均匀。

• 

  5

  放入腊肠，加1小勺味极鲜上色（腊肠已经有麻辣咸味了，无需再加其他调料）。

• 

  6

  大火翻炒至笋片入味、尖椒断生即可。

• 

  7

  麻辣咸香的笋片腊肠～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！