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作为全球顶级美食之一的5J火腿，被誉为“饮食界爱马仕”，不仅是因为它系出名门，血统纯正，更因为品牌起源地——Jabugo（哈布果）得天独厚的自然环境。5J火腿是时光与自然馈赠的美食艺术，正是因为源自自然，品牌才更懂回馈自然。
5J火腿携手凯悦酒店集团联袂呈现“自然之宠更宠自然”活动，助力上海根与芽百万植树计划，这次活动5J火腿与凯悦一起捐赠了5000棵灌木，将种植在宁夏白芨滩国家自然保护区，助力植树造林、保护生态。这次活动推出的限时菜单，吸引了不少达人前去打卡，既助力了环保事业，又品尝到了5J火腿的绝佳滋味。
虽然目前活动已经告一段落，但是5J火腿的味蕾奢享从不停止。5J火腿对于米其林名厨来说，绝对是值得用一生来研究的美食艺术，吃法无限，创意不止。但对于食客来说，学会这四种搭配，也足够体会它的特有香味。
清口吃—— 5J橡果喂养100%伊比利亚黑猪火腿，经过切割师片切，绯红的瘦肉和瓷白的脂肪交织，食客可以更直观地观赏切面的纹理。轻捏一片火腿入口咀嚼，细细品味油脂和肌肉各自的香气与口感，闭上眼睛，任其在口腔中肆意痴缠。清口品尝5J火腿，更能感受它的鲜咸口感和浓郁香气。 搭配面包—— 这是非常传统的吃法，需要用到的食材有5J橡果喂养100%伊比利亚黑猪火腿、法国面包、樱桃番茄和青酱。地中海风味的番茄瓣配上拥有大理石般花纹的5J火腿，绽放在香气扑鼻的青酱面包上，犹如热情的西班牙女郎在草原上跳着弗拉明戈，这是一道让你一秒置身于西班牙的美味小食。当然，你也可以选择将面包烤热，这样也能凸显火腿的咸香。
搭配茶—— 闲适的午后，适合和朋友喝下午茶。咸香的5J火腿搭配清香的茶，也别有一番风味。 冷食与热茶的组合，看似突兀，但又恰到好处。咀嚼5J火腿，感受它的浓郁香气从舌根处蔓延，萦绕着整个口腔。再浅啜一口茶饮，茶香馥郁，和5J火腿的咸香交织融合，在唇齿之间达到了一种美妙平衡。
搭配红葡萄酒、香槟与雪莉酒—— 5J火腿的油脂丰富，且带有浓郁的坚果香气，是绝佳的佐酒小食。一杯红酒、雪利酒 (SHERRY)、或者香槟，都能够提升100%伊比利亚火腿的高贵口味。清口吃5J火腿，更能感受它油滑易融的口感，此时喝上一口酒，便将美味长留口中，时间就在美味中慢了下来。
5J火腿的迷人之处，不仅体现在味觉上，还体现在视觉上，雪白的脂肪在红宝石色的肌肉间游走，绘出完美的大理石纹路。平铺在盘中，油花慢慢化开，泛出点点光泽，这般令人垂涎三尺的美食，才是西班牙最响亮的一张国家名片。 |
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