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经常听医生说呢，肾脏病患者要吃优质蛋白，那什么是优质蛋白呢？今天呢，我给大家简单的介绍一下 鸡蛋 第一个是鸡蛋 鸡蛋中含有特殊的蛋氨酸，它的氨基酸的组成跟人体组织的这个蛋白质的组成非常相近，所以非常容易的被人吸收，所以大大多数肾脏病患者，每天吃一个全蛋是没有问题的 牛奶 第二是牛奶 牛奶中的优质蛋白的含量呢占总蛋白含量的80%，所以不仅所有的氨基酸种类齐全，而且蛋白质结构也也和人体比较接近，有利于营养物质的吸收 淡水鱼 第三是淡水鱼 它能够为肾脏病患者提供比较好的优质蛋白，也利于人体的吸收，同时补充人体的必需氨基酸 豆制品 第四就是大豆和大豆制品，大豆指的就是黄豆和黑豆，他是优质植物蛋白的来源，氨基酸组成和人体也比较接近除了动物性蛋白质以外的优质的植物蛋白，来源就是大豆蛋白。 以上四种优质蛋白几乎适合所有的肾脏病患者，你记住了吗？ |
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