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茶文化是中华文化的一个重要组成部分，饮茶对人们来说是一种美好的物质享受与精神享受，俗话说“人生在世，一日三餐茶饭”不可省，可见饮茶文化已经逐渐渗入到人们的生活中。  如今人们对茶的需求是越来越多，市面上的茶叶更是五花八门，价格不一，品质高低不齐，像仿制茶，翻新茶，价格超低的劣质茶在市场上泛滥，这些都是茶叶中的“低级货”。  市面上各式各样的茶叶鱼龙混杂，一些老行家能辨别出来其优劣，但是许多小白就容易被蒙骗，遇到了大家要擦亮眼睛别上当，下面是市面上常见的几种劣质茶，笔者教给大家3招辨茶技巧，学会了轻松喝好茶。 ◆ 仿制茶  仿制茶就是仿制一些名贵的茶，但是品质却和那些名茶相差许多，不过可以从茶香、色泽等方面来甄别，首先闻其干茶香味，正品茶香气是清鲜高扬的，闻上去很舒适，而仿制茶香气低而且会有一股塑料味或者轻微霉味。  还可以把茶叶放到白色纸巾上观察色泽，真茶颜色鲜润有光，叶片完整碎渣少，茶毫明显，像绿茶就是翠绿或墨绿色，红茶通常乌褐油润，青茶绿褐显毫，凡是色泽暗沉无光且叶片较碎的有假茶嫌疑。 ◆ 翻新茶  翻新茶通常是一些商家每年未处理完的绿茶库存，累积了几年，再用一些人工手段把茶叶翻新一下，低价售卖，看似实惠，其实吃亏的是消费者，其实这些茶由于存放时间太长，色泽会暗淡无光，香气也都被氧化了，而这些商家为了让茶叶颜色看上去鲜润会用人工色素和香精，把茶叶进行二次包装，通常翻新茶的色泽比一般茶叶色泽更鲜亮，香气更浓。  我们可以把茶叶放到白纸上轻轻揉搓，加了色素的茶叶会轻微掉色，色素会浮在白纸上；还要闻茶叶的气味，正常茶叶香味是清新宜人的果木香，而香精茶的气味非常刺鼻，香得过头，多闻一会儿会使人有晕眩感，这种情况下就是翻新茶无疑了。 ◆ 价格超低的“变质茶”  相信大家都遇到过促销的价格超低的茶叶，这些茶容易让爱占便宜的人上当，一般价格超低的茶叶品质极差，回到家打开后发现茶发霉、碎渣多，色泽差，口感也是苦涩难言。 特别是一些低价散茶，都没有经过国家安全认证，一般品质有保障的茶，都会通过国家食品安全认证，茶叶包装上都有国标GB/TGB/T的标志，通常这些超低价的“变质茶”不会有这些标志，因此价格超低的茶尽量别买，品质不受保障，买回来难喝放那也是浪费钱。  以上就是辨别茶叶质量优劣的方法，希望能帮助大家避开低级茶，如果看完还是不明白的或是没时间去精挑细选的话，可以试试下面这2款茶，都是零添加实惠好茶，许多业内老茶客自留当做日常“口粮茶”喝。 仙雾凤茗  仙雾凤茗产于四川宜宾的高海拔山区，是名副其实的优质“高山红茶”，这款茶是当地的特色产品，还被列为了“地理标志保护产品”，此外制作工艺也是十分精良，是国家传统“非遗”的技艺。 这项技艺最大程度地保留了茶叶内质的养分和芳香物质，因此泡出的茶汤营养丰富，还伴随一股独特的橘糖香，但是这款茶并没有设立虚高的价位，一直以不足100元的价格收获了大批的忠实粉丝，成了大家都爱喝的良心“口粮茶”。  茶叶生长的茶园生态环境良好，这里没有污染，空气质量高，新鲜的空气和湿润的土壤让茶树在这里茁壮生长，根基吸收了充足的有机物，十分壮实，茶树被云雾萦绕着，阳光漫射在茶树上，使其累积了较多的芳香物质，叶片更是长得肥实完整，十分鲜香。  品质特点： 茶叶外观肥实紧结，条索长而弯曲，叶片完整厚实，干茶色泽黑褐发亮，茶叶冲泡后香气被激发地更加馥郁，汤色橙黄清透，喝上去甜润鲜香，橘糖香在口中四溢，醇厚的茶汤自然流入喉咙，叶底鲜活肥厚，饮完十分畅快温暖。 桐城小花 桐城小花属于清贡茶，产地是安徽桐城，这款茶历史上有着“其质不减龙井”的说法，茶叶生长在安徽的黄甲大山，这里兰花遍布，茶叶受兰花香气的影响，形成了独特的“兰韵”，素有“色澄秋水，味比兰香”的独特风格。 品质特点： 茶叶外观芽叶肥壮，条索紧结匀整，形似兰花，干茶自带兰花香，色泽翠绿显毫，成汤后汤色嫩绿光润，喝着茶汤鲜甜清爽，回甘明显，耐泡度适中。 |
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