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熊猫这两天发的两个烤羊腿大家都保存了吧。 换个思路，炸羊腿！这个方子是个通辽的老大哥教熊猫的。 方子不难，做起来也简单。主要是带了层脆壳，吃起来特过瘾。 老规矩，熊猫码字不易，还请各位神仙转发转发转发！！谢谢！ 效果一流 1 料包：八角5克 肉扣 2克 丁香3克 桂皮5克 广香2克 山楂4克 甘草2克 花椒10克 茴香2克 陈皮4克 香叶3克 良姜3克 碧波2克 白胡椒5克 原材料 2 水料 盐130克 冰糖15 料酒30 葱70克 姜 30克 鸡精10克 陈友香肉香粉8克 十三香 5克 羊肉精粉5克 乙基麦芽酚3克 透骨增香剂2克 大壳香粉5克 水;15斤 3 主料洗净过水去末 放入汤锅内小火煮30分钟后 关火焖制 4将彻底熟透的羊腿捞出来 备用; 5.香辣酱的做法李锦记蒜蓉辣椒酱1.5勺.李锦记排骨酱2勺。柱候酱1. 勺 李锦记海鲜酱0.5勺。黄豆酱2.勺辣妹子酱2.勺利泰来鸡汁1.5.勺 芝麻酱1.5.勺 顶好花生酱1勺 搅拌均匀 二细辣椒面100克（用水合成糊状） 色拉油放入糍耙辣椒炒干水分后（约10分钟） 上面的酱放入均匀搅拌即可将酱好的羊腿捞出, 将香辣酱均匀摸到羊腿上即可外面裹上脆炸粉.下油锅中炸制金黄色. 最后感谢各位的支持，一定要转发哦！ |
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