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辛是源自于中医上中药的五味：辛，甘，苦，咸，酸 。辣就是指通俗的辣， 辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物。医生常说的辛辣食物一般分为三类： 1、蔬菜类：辣椒、韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜、葱姜蒜等； 2、调味料：胡椒、花椒、八角、桂皮等； 3、饮品类：酒精； 上述这些食物可能会刺激机体导致加重病情，例如存在口腔溃疡而不忌辛辣的人，会导致用餐时反复刺激溃疡，不仅会产生较为剧烈的疼痛，还可能影响其愈合。有痔疮的人如果不忌辛辣，由于粪便中可能存在辣椒素，会加重排便时的痛苦，可能使患者不敢排便而加重病情。所以建议听从医生医嘱，也有利于自身身体健康。 此外，根据疾病的性质而忌口,属于病性忌口，如：各种热证、上火的人及外感病，应忌食辛辣、肥甘、油腻。煎炸食物； 而寒凉病症者，则应忌食生冷或性质寒凉的食物； 哮喘发作期间,忌食蛋、奶、鱼、虾等高蛋白食物； 痔疮、皮肤病者，忌食海鲜、羊肉、狗肉等发物； 水肿病患者，忌食盐； 肝炎病人，忌食辛、辣、油腻等。 |
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