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母亲的腊八粥 文：晨风 腊八节前几天，母亲就告诉我和弟弟，过节那天，你们两家都不要做饭了，回家喝腊八粥。
听了母亲的话，我就盼着腊八早点到来，在电话里问母亲今天腊几呀？母亲笑着说，忘不了你这个贪吃虫，我也笑起来说，不是想早点品尝您老的手艺吗？
为熬好一锅腊八粥，选择食材的任务自然交给了父亲，他逛了一个又一个超市，我劝他到某个超市买齐不就好了，他说：“选食材很重要，有的超市某样干果挺好，但有的干豆颗粒不饱满，只有通过对比，才能选出好食材，才能熬出一锅浓郁的腊八粥。”
逛了三家超市，腊八粥的食材终于选好。看着这些色泽鲜艳，颗粒饱满的干豆，鼻翼间就充盈着香味，就想到一碗粥带给味蕾的享受。
腊八那天早晨，母亲早早起床，把头天晚上浸泡的各种豆子，经过再次冲洗，然后放在锅里开始煮， 温水中红豆、红枣、花生、龙眼、葡萄干、大米、黑米、豌豆，它们来个大集合，我都无法想象熬出腊八粥，会有一种怎样的味道，一定有别于早餐店买回的那碗粥。
二十分钟过后，那锅粥溢出了香味。起床的孩子们，争向跑到厨房，调皮的小侄子掀掀锅盖赞叹道：“好香的味道啊，奶奶赶紧给我盛一碗，我要一大碗！” 另一个小侄说：“ 我就站在厨房，盛好了我先端走。”我笑着把他们轰出来，告诉他们：“好饭需要时间，好粥更需要时间 ，都静静地等吧！”
又过了十分钟，转为文火熬制，透过透明的锅盖已看到浓郁的汤汁。那些可爱的红豆跳跃着，那干瘦的葡萄干发福了，大米和黑米也变成了肥胖子，都在咧嘴笑，并发出咕嘟咕嘟的声音，不用深呼吸，浓郁的香味已钻进鼻孔，让人按耐不住想喝上一碗。
十几分钟的文火熬制，腊八粥终于出锅，母亲蹒跚地走向厨房，拿起那把大勺子来回搅动几下，又抓起糖罐的糖撒上一把，最后撒一撮白芝麻，美味的粥出锅了。我一碗一碗开始盛粥，孩子们面带微笑开始端粥，最胖的小侄子端着饭碗就偷偷尝一口，眯着眼说：“好美味！”
不一会，饭桌摆满了一碗碗腊八粥，鲜艳的色泽，浓郁的香味充斥家人们的味蕾，喝上一口更是浸润心田，小孩子的勺子一口接一口往嘴送，母亲和父亲苍老的脸上开出了大朵大朵的花。
一碗碗浓浓的腊八粥，让我们喝出了年味的开端，突然一首歌荡在耳边：“小孩，小孩你别急，过了腊八就是年。”
是啊，过了腊月就是年！母亲的一碗腊八粥，已让我感受到浓浓的年味了…… （图片：网络） —————————————————————— ———————
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