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“阳了”到底能不能吃鸡蛋?专家:多吃这4种主食,比鸡蛋更养人

 餐饮新纪元 2023-01-02 发布于江西
导读
“阳了”到底能不能吃鸡蛋?会不会越吃越咳嗽?关于鸡蛋的争论一直喋喋不休,专家们也是意见不一,有专家表示可以吃,也有专家表示不建议吃。

作为一个过来人,我的经验可以肯定的告示大家,“阳了”是可以吃鸡蛋的,只是不要过量了,如果担心自己的体质问题,那么选择不吃鸡蛋也是可以的。

营养专家王旭峰建议:“不吃鸡蛋的话,可以多吃这4种主食,营养丰富,更容易消化,比鸡蛋更养人。”
01
皮蛋瘦肉粥
有数据显示,在上海北京感染高峰期时,外卖销量第一名的居然是皮蛋瘦肉粥,可见大家对皮蛋瘦肉粥的喜爱程度。

相对于单纯的吃鸡蛋而言,营养更丰富的皮蛋瘦肉粥毫无疑问更养人,完全不用担心自己到底能不能吃鸡蛋?

瘦肉粥是肯定可以喝的。
皮蛋瘦肉粥的做法也很简单,将皮蛋去壳切碎,电饭煲里放入大米,瘦肉,切碎的皮蛋,加入少许清水,放入少许食用盐,盖起盖子,打开电饭煲煮粥功能键即可。

半个小时后,一锅热气腾腾,鲜味十足的皮蛋瘦肉粥便熬好了,可以放点香葱或者香菜,一边喝着美味的皮蛋瘦肉粥,一边追剧,那感觉简直不要太爽。

02
鲜肉水饺

“阳了”之后嘴巴里感觉没啥味道,食欲不振,啥都不太想吃,那么这个时候与其去考虑到底能不能吃鸡蛋?

还不如来一碗鲜肉水饺更加让人快活,水饺大家都很爱吃,将猪肉切碎,放入少许胡萝卜或者是大白菜混合在一起,然后变开始包饺子了。

将包好的饺子冷水下锅煮15分钟,或者是将饺子放入蒸锅里,上汽蒸10分钟,不管是做成水饺,还是蒸饺都是非常美味的。

相对于吃鸡蛋而言,毫无疑问,来一碗鲜肉水饺营养更均衡充足,而且口感也更美味,更加养人。

如果自己在家里不方便包饺子,那么去超市里买一包速冻水饺,直接放入锅中煮熟即可,非常方便快捷。

03
猪肉汤面

南北地区饮食差异还是挺大的,在长久以来的饮食格局中,我国形成了“南米北面”的饮食格局,北方人相对而言更喜欢吃面条。

猪肉汤面便是很多北方人爱吃的一款主食,尤其是在寒冷的冬天里。来一碗热气腾腾的猪肉汤面,整个人瞬间都感觉充满了温暖。

猪头汤面的做法也很简单,将猪肉放入锅中,下入面条,水开后继续煮5分钟左右,便可以将其捞出,放入香葱香菜各种调味料,一碗美味的猪肉汤面便做好了,比吃鸡蛋更加美味。

04
三鲜粉

北方人爱吃面食,南方人则更爱吃米粉,米饭之类的主食,南方盛产水稻,人们爱吃以大米为衍生品的各种主食。

其中三鲜粉是很多南方地区人们爱吃的一道米粉主食,三鲜粉顾名思义就是以猪肝,猪肠,猪肉为主的“三鲜”食材。

然后再加入少许生菜,香葱,米线,放入少许食用盐,味精即可,这样煮出来的三鲜粉,汤汁鲜美,粉丝劲道爽滑,滑嫩鲜香,让人回味无穷。

以上4种主食,不管是哪一种都比鸡蛋更美味,大家与其纠结能不能吃鸡蛋?倒不如直接吃这4种主食,不仅美味还更养人。

对此,你是怎么看待的呢?

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