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来虹口~寻觅全国各地特色佳肴!

 黄之中 2023-01-04 发布于上海

请大家注意个人防护,不扎堆、不聚集,

做到防疫“三件套”,防护“五还要”

中国菜肴在烹饪中有许多流派。

其中,最有影响力和代表性的也为社会所公认的有:

鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系,

即被人们常说的中国“八大菜系”。

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那么在虹口,

食客们可以品尝到哪些独具特色的地方佳肴呢?

一起去探店吧~

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吴淞路130号,有一家四季民福烤鸭店。一听“烤鸭”,就知道这家店主打的是京菜。“四季民福”在北京有15年的历史,2022年,终于走出京城,入沪拓店。所以,门店在设计上也是将京城的古典元素与魔都的时尚风格相结合,诠释了别样的摩登京味

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顾客曹女士说:“之前在北京吃过2次,没想到现在上海也有分店了,给我的北方胃解解馋。”

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除了几乎每桌必点的香酥嫩烤鸭,食客们还向小虹推荐了芥末鸭掌巧拌豆苗

李女士说:“芥末鸭掌虽然味道辛辣,但不呛人,吃起来很有嚼劲。而豆苗居然是酸甜味儿的,爽脆又解腻,口感很惊艳。”

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白玉兰广场2楼“皖荟”,大家可以吃到一桌正宗地道的徽派创新菜

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“徽州臭鳜鱼”闻着臭,但越吃越香。顾客陈先生说:“以前不敢吃,这次趁着人多,壮个胆吃一下。其实没有想象中的臭,味道还不错,鱼肉很鲜嫩。”

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顾客小董补充道:这家店的菜量是真的大,一开始不知道就使劲点,吃不完只能打包带回家,下次得悠着点。
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此外,位于衡水路202号“芥菜园”以湖南本土食材为特色,在上海一众湘菜馆中脱颖而出。

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北外滩来福士3楼的江南苏锡菜餐厅“米桃”则以苏州拙政园为主题,营造了雅致的用餐氛围。每桌之间使用的双面刺绣屏风,更是增加了朋友小聚的私密性,同时也令人赏心悦目。

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当地的食材,

传统的烹饪方法,

再融入不同的人文积淀,

逐渐演变成如今风格各异的地方菜肴。

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小伙伴们,

快约上三五好友,

来虹口各大商场和沿街店铺

寻觅全国各地的美食吧~



素材来源:上海虹口

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