大家好啊，这里是越吃越萌的吃货，鸡胸肉是一只鸡里脂肪含量最低，蛋白质含量最高的部位，好奇的朋友可以问问身边健身的朋友吃了多少水煮鸡胸肉，得到最多的回答应该都是水煮鸡胸肉真的难以下咽，确实，但凡水煮，必须要优质的鸡胸煮出来才不那么柴，煮的时间也要控制好，对于提升水煮鸡胸的口感，只能从蘸料上入手，改善的效果也是一言难尽。
但做鸡胸肉不一定非要水煮的啊，作为吃货，我不允许关注了我的亲们还在被水煮鸡胸肉折磨，换个做法一样可以减脂，味道口感胜水煮n倍。
【果蔬鸡胸肉沙拉】
主要食材：鸡胸肉、香蕉、生菜、小西红柿（圣女果）、黄瓜、水煮蛋、料酒、盐、胡椒粉、沙拉酱沙拉汁（减脂的亲可以不添加）
【具体做法】
1、鸡胸肉剔除筋膜中间片开，筋膜一定要弄干净，否则腌制的时候入味不透，取出你的屠龙宝刀，用刀背拍打鸡胸，经过无情拍打的鸡胸会变成原来的1.5倍左右，大功告成。
2、在被打肿的鸡肉伤口上撒点盐，再撒点胡椒粉，最后来一勺料酒，和弄均匀塞进保鲜袋里，冰箱冷藏2小时。
3、要想煎出来的鸡胸肉不柴并且肉汁丰富，那必须小火慢煎，把两面煎至金黄，在煎制的过程中，锅里的温度把内层的鸡肉热熟，火大了保留不住肉汁，很容易外层已经焦黑了里面还是生的。
4、时间上没有具体限制，2面金黄就差不多熟了，再把香蕉切段，黄瓜切段，西红柿和鸡蛋切半，抹点沙拉酱，简单摆个盘，颜值不输网红啊，最重要的是比水煮鸡胸好吃太多啦。
小贴士：沙拉酱是高热量调味，怕胖的亲们不必添加，或者找其它含糖量低热量低的调料代替。
