考伯沙拉

考伯沙拉

1.生菜切小块；培根切片，煎至边缘焦黄即可；
2.鸡胸肉撕掉筋膜，用黑胡椒、芹菜叶、小茴香、橄榄油、盐抓匀；将鸡胸肉煎至微微发黄；
3.切牛油果，煮鸡蛋；将蛋黄与蛋黄酱混合均匀，挤入少许芥末膏和柠檬汁，调成沙拉酱；
4.所有食材装盘，倒入调好的沙拉酱，搅拌均匀即可。