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随着第一波阳康们陆续上街，市场上逐渐恢复了活力，不少人都认可大病一场必须好好搓一顿犒劳一下自己，无奈有各种各样的原因，比如没有味觉的没有胃口的，这让平时的美味佳肴变得索然无味，如果你也有这样的困扰，那今天的3款家常菜就值得一看了，兼具重口刺激和开胃可口的下饭菜，这些菜换做平时也会每餐多一碗饭的饭量，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了。
【香辣鸡胗】 主要食材：鸡胗，姜片，葱段，香菜，青红小米辣，白芝麻，陈醋，生抽，蚝油，又香又辣，下酒下饭都是一绝，如果你没有胃口吃饭，那碰上这样的菜高低得吃上几筷子吧？只要吃上第一筷子，就会想吃饭了。
【具体做法】 1、鸡胗切薄片冷水下锅，加入1勺料酒，适量的姜片和葱段，大火煮开10-15分钟，怕煮不透，关火后还可以焖3分钟。
2、在煮鸡胗的时候调制香辣酱汁，碗里先摆好葱花，白芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，往上淋1勺滚烫的热油炝出香辣味道，然后再加入2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，搅拌均匀备用，酱汁里的佐料可以根据自己口味定制，比如不喜欢吃辣可以不加辣，增加白芝麻会更香。
3、煮好的鸡胗晾干水分倒入盆里，撒上香菜段和青红辣椒，再淋上调制好的香辣酱汁，搅拌均匀就可以开吃啦。如果暂时没有味觉了，也可以适当刺激一下自己的味蕾。
【口蘑煎牛肉】 主要食材：牛里脊，口蘑，蒜末，黑胡椒粉，蚝油，淀粉，芹菜碎，口蘑并不是只有炒鸡肉才好吃，今天用到了牛里脊的搭配，吃起来更鲜嫩多汁，光是汤汁拌饭都能吃掉2碗，太鲜了。
【具体做法】 1、牛里脊切成段或者切成丁放碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，少许的黑胡椒粉，用力抓匀后再加入半勺的食用油锁住牛肉的水分，一并腌制30分钟以上。
2、起锅烧油6成油温下入牛肉，先把牛肉煎至一面定型，8成熟后捞出，留下底油炒香香蒜再加入口蘑进去翻炒几轮，口蘑变软马上加入1勺蚝油和少许的黑胡椒粉。
3、把刚才的牛肉重新下锅，与口蘑混合在一起翻炒均匀，最后撒上芹菜碎，就可以上菜了，这道菜全程是小火慢炒，才能留到口蘑的汁水，真正下饭的其实还是口蘑的汤汁，试过一次就会上瘾。
【西兰花炒鸡蛋】 主要食材：鸡蛋，黑木耳，西蓝花，番茄，生抽，蚝油，胡椒粉，没有胃口也可以试试这道清淡的西蓝花炒鸡蛋，高蛋白低脂肪，还富含膳食纤维，健身人群对这道菜是再熟悉不过了。
【具体做法】 1、2个鸡蛋打散，锅里5成油温把鸡蛋炒熟后铲出，留下少许的底油再把番茄炒出汁水，同样也是小火才能慢慢把番茄里的汁水炒出来。
2、西兰花切小朵冷水下锅，加入大约半茶匙的油和盐大火煮开1分钟左右，随后把黑木耳也一起下锅焯水断生即可。
3、把焯水好的西兰花和黑木耳加入锅中和番茄鸡蛋一起翻炒，再加1勺生抽，1勺蚝油，少许的盐和胡椒粉，翻炒均匀后就可以出锅了，这道菜可以再晚餐的时候当主食吃掉，减脂又清淡。
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