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材料:大虾、料酒、干淀粉、蒜、青椒、红剁椒
做法:
1、大虾洗净,去泥线,加料酒腌1小时,蒜和青椒切末,加红剁椒搅拌均匀。
2、锅放油,小火烧开,虾沾满干淀粉后放入锅中,炸熟炸酥,捞出沥油。
3、锅留底油,加入拌匀的红剁椒炒香,大虾倒入翻炒几下出锅即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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