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在小圆的家里，面粉做的各种各样的面点，出现的几率那是很高的，大到三五天，小到几乎每天都有，不过就是做的面点不一样，有咸的，有甜的，还有综合口味的，甜咸半各占一半，形状那是各种各样了，比较多，比如:直接做最简单的圆馒头，有时间的时候，那基本上是花样馒头了，做成各种各样的形状，小动物啊，花朵啊，卷子等等还有的时候为了增加它的营养和颜色，就会在里面加入南瓜，紫薯，菜汁，山药之类的，既有颜值又有营养，而且更得小朋友的喜欢，今天带来的就是一道蓬松暄然的双色的卷，做法还有配方教给您，照着做一定成功，今天的双色卷里面是加入的是紫薯，紫薯的颜色美腻，营养价值很高，用它代替主食，还能有效的减肥瘦身，每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，下边一起来看看它的做法吧 
【紫薯双色卷】紫色面团用料:紫薯(熟)200克，面粉200克，酵母粉3克白色面团用料:面粉250克，牛奶135克，白糖20克，酵母粉3克【制作步骤如下】1、我们把紫薯去皮切成片，放入锅中，把它蒸熟，然后取两百克趁热用筷子搅拌成泥，放至温热，再加入酵母粉拌匀 
2、加入面粉，用筷子挑成絮状 
3、再用手将它合成团 
4、白色的面团也以同样的方法做好，然后盖上保鲜膜，让它松弛十分钟 
5、把松弛好的面团撒上少许的干粉，用擀面杖擀成面片 
6、白上的面团也用擀面杖擀成同等大小的面片，两张对叠，可以在下边的那张面片上刷上少许清水，这样子粘黏度更好 
7、把它卷起成条 
8、切成小段，放入蒸锅，发酵30分钟 
9、开火，上汽后蒸十分钟，闷三分钟，蓬松暄软的紫薯双色卷就好啦 
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