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年底在家小酌,这5道老酒鬼们最爱的下酒菜,你都吃过吗?
年底在家小酌,这5道老酒鬼们最爱的下酒菜,你都吃过吗?煮好的盐水毛豆端上桌,都不要其他配菜,一口毛豆一口酒可以吃一晚上,有朋友来...
盘点老上海的盛夏吃酒好搭伴,馋老虫上来了伐?
盘点老上海的盛夏吃酒好搭伴,馋老虫上来了伐?萝卜干炒毛豆。萝卜干炒毛豆这道下酒菜。这道萝卜干炒毛豆不仅解腻下饭。看起来“粗制滥...
三家酒馆——大城市里的老地方,有酒有故事的静谧时光!
三家酒馆——大城市里的老地方,有就有故事的静谧时光!在三家酒馆的美好时光就是——美食+美酒!这些菜品都是经典与创新的结合,经典的...
中秋佳节倍思亲
中秋佳节倍思亲八月十五团圆之夜,本该是一家人团聚时刻,儿子在外没回来,饭桌之上显得有些冷清。陪同老娘,还是喝点吧,浓香,别的酒...
卤牛肚下酒,越吃越过瘾
卤牛肚下酒,越吃越过瘾。大多数情况下我们都是直接在烧腊卤菜摊买回来吃,川渝地区这种小店很多,猪头肉、猪拱嘴、鸡脚、卤鸭子、鸭脖...
散文:在刀削面馆,喝一杯小酒
散文:在刀削面馆,喝一杯小酒。按理说,刀削面是山西的美食,虽在各地均有店铺,可如张家口这般满大街皆挂刀削面招牌的城市,怕是除了山西之外再难寻觅。至我儿时,衣食早已不缺,肉也能时常不短地放...
倔酒
倔酒。一瓶小酒,丢弃在不起眼的角落,时光的霜剑,剥蚀了亮丽的外衣,落得衣不遮体。多年的一个午后,被翻出,谁能料?谁曾望?小酒硬...
所谓的“大酒”到底指什么?你清楚吗?
所谓的“大酒”到底指什么?经常在酒圈里混的朋友一定听说过“大酒”这个概念“大酒”应该算是酒圈里的一个行话那么它到底指什么?什么...
餐松饮涧 - 大酒与小酒
餐松饮涧 - 大酒与小酒。宋代的时候,还没有我们今天的高度酒,但是他们喝酒和我们现在一样,也有大酒小酒之分,但是大酒小酒的含义,和...
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