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豆角炒肉

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用料

• 豆角 500克
• 猪肉 400克
• 西红柿 1颗
• 葱姜蒜 适量
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 酱油 1/2勺
• 醋 1/2勺
• 花椒 5-8粒

做法

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  1.准备好食材，猪肉切片，西红柿切块。

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  2.豆角去丝，洗净，用手掰成小节。

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  3.锅内热油，放入花椒粒，花椒变黑后捞出。

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  4.放入蒜和姜，放入猪肉，快速翻炒，最后倒入大葱切。

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  5.加少许料酒；

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  6.酱油；

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  7.陈醋；

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  8.快速翻炒片刻后加少许清水。

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  9.肉熟后加入豆角翻炒。

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  10.加入切好的西红柿翻炒至豆角变熟变软即可出锅。

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  11.装盘！

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  12.家常味儿，超爱！

- 小贴士 -

个人习惯加一颗西红柿进去，味道比较好，大家也可以尝试一下！

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