|
我们平时在农地里可以看到许多有经济价值的蔬菜，这些一般都是农民朋友所种植的，蔬菜的品种也比较多，从分类上来说，可以分为球茎类、豆类、根茎类、茄果类、芽苗类、叶菜类等。据统计，我国所栽培的蔬菜品种也达到了一百多种，而在我们生活中更为常见的蔬菜是卷心菜、圆白菜、芹菜、苋菜、香菜、油菜和白菜，这些蔬菜栽培难度不是很高，一些有点经验的村民都可以种植这些蔬菜，并且能将它们养护好。那你知道吗？还有一些蔬菜不是人工栽培和种植的，它们自然生长在野外，这样的蔬菜我们一般会称为野菜，它们和野花、蔬菜、果树、药草、农作物一样，同样具有一定的经济价值，但野菜常常被我们忽视。 
本期我们就来介绍一种俗称“救命菜”的野生植物，它就喜欢在村里面贴地生长，过往我在村里就经常发现到这种救命菜，植株比较矮小，但繁殖很快。我记得有人见它就踩踏，都认为救命草没有什么价值，殊不知如今的救命菜无比珍贵，有时候特意去村里寻找它，那都不一定找得到，下面我们一起来了解救命菜吧，可能你也认识它。救命菜有一个很好听的大名，叫：附地菜许多野生植物从被发现到现在，人们对它的记载极其多，而附地菜也不例外，在许多古籍里都提到了附地菜这种植物，从而它就有了许多名称和别称，一般我们听到的伏地菜、鸡肠、鸡肠草、地胡椒、豆瓣子棵、伏地草、山苦菜和地瓜香，就都是附地菜的别称了，它的这些别称有很多。
至于为什么要叫它附地菜，其实跟植株的形态特征和生长特点有一定的关系，它平时就贴地而生，低矮的株型有时候也会紧贴在湿润或者干旱的石缝里生存，也能在一些农村田地里贴地生长，故名“附地菜”。另外，在民间还有人称它为“鸡肠菜”，这又是怎么又来的呢？我们来观察一下植株的茎，它的这些茎普遍是比较长的，远处去看就像是鸡肠，所以就有了鸡肠菜这个俗名了，至于该叫它什么好，那就要根据你们当地的情况来，不过我觉得直接叫它附地菜准没错。
那附地菜有什么特征呢？说到它的形态特征，我们不得不说到《本草纲目》，因为在《本草纲目》有说：“鸡肠，生下湿地，三月生苗，叶似鹅肠而色微深”，这里面的鸡肠实则附地菜，后面也说到了它的形态特征。总之，它是一种小型的野生植物，植株的株型不高，一般也仅仅有5厘米的高度，一些长得很旺盛的附地菜，可能才20厘米高，但是它的茎叶较为密集和翠绿，从远处去看它也会很好看。同时，植株也有园艺价值，和许多花卉盆栽一样美。
有人见它就踩，殊不知无比珍贵！过往有些人并不认识附地菜，殊不知它的用途可多了，用途可以说堪比还魂草、土人参、接骨草、金线莲、七叶莲、野甘草、感冒草、老虎姜等，附地菜在饥荒年代也是一种野菜，但如今生活条件好了，又加上它可能有微毒，一般人们就不取用它。不过，它却是一种药草，早在《全国中草药汇编》里就记载到附地菜：“温中健胃，消肿止痛，止血”。在.《本草纲目》里也提到了它的价值，由此一来，附地菜就是一种可以制成中药材的植物，它经过合理的炮制、加工等专业处理，制作成药材后就有了用途了。不过没有特殊处理过的附地菜可不能胡乱取用，以免受到它毒性的影响。关于俗称“救命菜”，在村里贴地而生的一种植物，其实就是附地菜，就介绍到这里了，花友们知道这种植物珍贵吗？您知道它有别的用处吗？欢迎交流讨论！
|
