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感染新冠病毒后，发烧头疼、全身酸软、喉如火烧，吃什么能缓解？ 为此，《中国家庭医生》杂志社记者请教了北京中医药大学的肖相如教授。他对热门食物水果罐头进行了点评，还给患者推荐了四个实用的居家食疗方。 水果和水果罐头能润喉去燥 前段时间，黄桃罐头成为年轻人储备的热门食物。 生病时，咽喉疼痛、嘴巴寡淡无味，黄桃罐头能送上一丝清凉和甜蜜，体验确实不错。但是，它对身体的恢复会有帮助吗？冰冰凉凉的食物会否加重病情呢？ 肖相如教授认为，水果和水果罐头确实是多数新冠患者不错的选择，中医认为，热证重的患者更为适合。 此类患者会表现为不怕冷，甚至感觉身上热得很，咽痛厉害，舌头红彤彤，舌苔还很黄。 在中医看来，黄桃味甘酸、性温，有润喉去燥、生津止渴的功效。 被糖水浸渍后，黄桃水灵灵、甜滋滋，一口下去，清甜的汁水能舒缓咽喉的干涩、热痛。 浸泡后的黄桃还含有大量糖分，能快速补充身体对抗病毒所消耗的能量。但体内湿气重的患者就不适合了。此类患者，会感到头身沉重，整个人像泄了气的气球一样疲软无力，舌苔滑滑腻腻。 四个方，好吃又见效 新冠感染，每个阶段不尽相同，但可以确定的是，都同样折磨人。善于利用厨房里的普通食材，有时就能解燃眉之急。为此，肖相如教授推荐了这四款食疗方。 早期：头痛欲裂、冷得直哆嗦 推荐：葱白红糖生姜汤。 做法：准备红糖20克、生姜3片、葱白2段，加水300毫升，煮至红糖溶化，及时热饮。 解读：葱白、生姜可发汗解表驱寒，红糖能补中散寒。三者同煮、温服，能发汗驱寒。寒气随汗液排出而消散，头痛等症状自然也会消除。 贴士：如果家中物资不足，也可仅用生姜或胡椒煮水温服。多喝一点也没关系，最重要的是喝到能出汗。 中期：持续高热、食欲大减吃不下 推荐：鲜榨雪梨汁。 做法：将雪梨洗净、削皮、去芯、切块，放入榨汁机中榨成果汁，滤渣饮用。 解读：雪梨味甘性寒，能清热润燥。雪梨汁甜甜的，很好入口，流食也容易消化吸收。 贴士：建议常温，或用水浴法加热至40摄氏度左右后饮用。除雪梨外，也可选择其他凉性水果，如火龙果、猕猴桃、柿子等。注意不要选择热性水果，如菠萝、樱桃、蜜橘等。 中期：咽喉热痛如“吞火剑” 推荐：金银花菊花茶。 做法：金银花、菊花各3~5克洗净，放入锅中加适量清水；大火煮沸后再煮3分钟；滤渣，当茶饮。 解读：金银花、菊花，均味甘性寒，同归肺经，皆可疏风清热、解毒利咽。其中金银花有一定的抗菌、抗病毒作用，尤擅于治疗温热病的发热及咽喉肿痛。而菊花可配合缓解。两者协同，清热解毒力倍增。 贴士：没有金银花和菊花，用苦丁茶、绿茶替代，也有清热的效果。 后期：咳声连连、痰封喉 推荐：冰糖炖雪梨 做法：雪梨整个洗净，用勺子或小刀挖空中间的核，加入冰糖、清水，隔水炖煮30分钟。 解读：冰糖入肺经，有补气润肺之功；而雪梨本身能润肺消痰、清热解毒，与冰糖同用，可增强润肺止咳作用。 贴士：若出现痰不多、口干、咽干咽痒咽痛，可放入菊花3~5朵同煮。 |
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