【原】为什么只见黄桃罐头，却见不到卖黄桃的？看完明白了

市场上黄桃罐头格外多，卖新鲜黄桃的却很少见，看完终于明白了。

7月，一年一季的黄桃成熟了，但大家发现一个问题：其它水果，如葡萄、梨、李子等大街到处都是，却唯独很少看到卖黄桃的店铺或者商贩。相反，更多见的是琳琅满目的黄桃罐头。

这是什么原因？难道鲜黄桃不好吃吗？

当然不是啦，这主要是因为黄桃不易存储的性质决定的。

一般成熟的黄桃被采摘后，常温保鲜存储期是4～5天。如果在这个时间段不能及时销售出去，那黄桃就会逐渐变得褶皱，不新鲜。

所以为了提高黄桃的存储期，及其经济效益，果农或商家会把黄桃制作成罐头售卖。而黄桃也确实很适合做成罐头。

那现在真的看不见好吃的鲜黄桃吗？当然不是！

近期，河南三门峡的高山鲜黄桃成熟了。

河南三门峡黄桃生长在高山地区。夏季，那里昼夜温差大，日照时间长，使黄桃生长过程中能充分进行光合作用，积蓄了大量的糖分，长出的黄桃甜度高，果肉肥厚，汁水丰盈。

现在果农为了确定将新鲜完整的黄桃送到用户手中，通常等黄桃在树上长到八分熟后，新鲜采摘出售。

鲜黄桃与黄桃罐头相比较，鲜桃的营养价值更能完整保存，更新鲜。而且其它水果担心吃多了“上火”，或者“下凉”，黄桃却不需要担心这个问题，因为黄桃是中性水果。黄桃还含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维以及微量元素，适当吃可以美容养颜，润肠通便。

结束语：现在大家应该知道市场上黄桃罐头多，而鲜黄桃少的原因了吧。