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来自: 常熟老李jlr5mr > 《★美食》
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远离都市不扎堆,江苏好吃又好玩的小城可真不少
苏州有阳澄湖,高邮有高邮湖,湖边的芦苇荡湿地公园特别适合亲子。而漕运最高行政部门漕运总督署就设在淮安,这足以见它的地位了,当年...
凤凰西街这家小饭馆,藏着南京最正宗的高邮味道!
凤凰西街这家小饭馆,藏着南京最正宗的高邮味道!凤凰西街就是其中一条。这高邮陈记饭店,从扬州高邮搬来了正宗的淮扬菜。高邮小馄饨。...
这座不露声色的美味水乡,养出了中国最懂吃的作家之一
光是早茶就足够让人神往,更何况这里还有阳春面、笋肉小馄饨、老面包子、蒲包肉、馄饨、鸡蛋灌饼、油烫鹅、梅花糕、香酥鸡、粢饭…蒲包...
扬州旁边有个安逸水乡,湖鲜不断档,了解的人太少了
蒲包肉在高邮的地位堪比叉烧于广东!汪曾祺笔下的“王二”靠摆熏烧摊子发了财,而如今这家店早已经不做熏烧,却坚持做蒲包肉,足以可见...
“来扬州吃什么?”请收好这份逛吃指南→
扬州有一句老话,叫做“早上皮包水,晚上水包皮。”这个“水包皮”,指的就是扬州的早茶从这句俗语就可以看出来,扬州早茶不仅历史久,...
最经典的六家高邮小吃店,都是地道的高邮味道,没吃过不到了高邮
最经典的六家高邮小吃店,都是地道的高邮味道,没吃过不到了高邮。白天除了面条之外还提供便饭,傍晚还有蒲包肉,馄饨供应。听说不少人...
“汪曾祺菜谱”(一)
“汪曾祺菜谱”(一)高邮二子蒲包肉。在高邮,当地人一再自誉说高邮的湖鲜太美了,就是源于美丽的高邮湖的水质好,这里的鱼、虾、蟹都...
最会吃的老头儿,整出了一桌性价比极高的私厨家宴
在扬州有家黑珍珠一钻的餐厅叫扬州宴,专门花了时间研究汪老写过的美食文章,然后整了一桌“汪曾祺宴”,且还拿到了汪老儿子汪郎的唯一...
舌尖上的中国--江苏扬州地方美味(篇三)
蒲包肉,又称樊川小肚,是江苏高邮、樊川地道的汉族传统小吃,其制作可溯至清代早期,距今约有300余年的历史,汪曾祺先生曾在他的小说《...
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