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素小厨: 土豆泥

 忘忧草4321 2023-01-23 发布于黑龙江
 土豆泥 

-材 料-

土豆2个、淀粉2勺

素蠔油1勺、盐适量

黑胡椒粉适量

-做 法-

1. 土豆去皮后切成片状,清洗一遍后放入蒸锅中蒸熟;

2. 土豆片中加入适量清水,将其压成泥状;

3. 小碗中垫上保鲜膜,放入土豆泥;

4. 土豆泥倒扣在盘中上,并撕掉保鲜膜;

5. 将2勺淀粉、1勺素蠔油、适量黑胡椒粉和适量盐装入小碗中,然后加入小半碗的清水,将其搅拌均匀;

6. 料汁放入锅中熬至粘稠,将其浇在土豆泥上即可。 

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