一把秋葵一块土豆不到 5 块钱，搞定越吃越瘦的减肥餐！

生活，一日三餐，柴米油盐；

减肥，一年四季，接接断断；

八月减肥，你开始营业了吗？

减肥是各路仙女们永远都在讨论的话题，而说到这一话题总是离不开我们的一日三餐，因为胖可以是吃出来的，瘦也可以是吃出来的。所以吃是魔鬼，经不住诱惑就会功亏一篑！吃也是天使，正确饮食就能吃出美丽 ~

贝小煮综合了时间、季节、口感等各种因素，专门挑选了一款适合八月的健康减脂餐，主食材就是正当季的秋葵和百搭的土豆。

秋葵和土豆搭配，制成秋葵土豆泥，吃了会有超强的饱腹感，而且整道菜制作过程中没有添加一滴油，低卡低脂，非常健康。

更主要是它用料简单、操作简单、一学就会，而且价格还很实惠 ~减肥不要再饿肚子了，来份高颜值又好吃的秋葵土豆泥吧！

秋葵土豆泥

制作 | 自由自在的鱼

用料

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秋葵 8 根 · 土豆 2 个

生抽 5g · 淀粉 2g

蚝油 5g · 清水 50g

盐 1.5g · 胡椒粉 2g

步骤

1/ 准备好所需食材和调味。

2/ 土豆去皮切滚刀块，用清水冲去多余淀粉，放入蒸锅蒸十五分钟左右，直至土豆熟软。

3/ 蒸熟的土豆放入碗中，趁热撒上胡椒粉和适量的盐。

4/ 接着用工具将土豆捣成泥状。

5/ 准备一锅清水，加入适量盐和少许油，煮至水沸，将洗净的秋葵放入焯水。

6/ 秋葵颜色变翠绿捞出，过一下凉水。

7/ 再把秋葵切成厚薄均匀的小段。

8/ 取一个小碗，把秋葵小星星一片一片整齐地码入碗中。

9/ 把拌好的土豆泥放入秋葵中，用勺压实。

10/ 然后将碗倒扣过来，秋葵土豆和碗自然地就分离脱模了。

11/ 将 1 汤匙生抽、1 汤匙蚝油、1 茶匙淀粉、5 汤匙清水倒入料碗中调匀。

12/ 锅中倒入调好的料汁，小火热不停搅拌，煮至稍浓稠状态。

13/ 酱汁淋在秋葵土豆泥上即可，好吃又好看的秋葵土豆就完成了！

14/ 成品图。

Tips：

秋葵焯水时加油和盐，然后放到凉水当中浸泡降温，这样就可以让秋葵保持清脆的口感，颜色也更漂亮。

酱汁可以根据自己的喜好调整，以低热量的酱汁为佳。

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