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来自: 松下舞者 > 《美食》
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泡椒牛蛙酱料
泡椒牛蛙酱料。
460家分店,火遍大江南北的王婆大虾,配方大公开
放入酱料,用力搅拌,让火锅底料全部溶开,放入准备好的高汤或者开水(大约1300ML)放入盐、糖、鸡精、胡椒粉、干料,搅拌均匀,放入玉...
一切纷争,,剥去外衣,,不过是人性的斗争,很多难题的背后都是人性
一切纷争,,剥去外衣,,不过是人性的斗争,很多难题的背后都是人性。
风靡全城de风味海鲜小吃开心花甲配方(附酱料配方)
风靡全城de风味海鲜小吃开心花甲配方(附酱料配方)原材料: 鲜活花甲、粉丝。2、依次放入花甲 15-18 个、鸡精 4 克、味精 6 克、剁椒 2...
每晚不到5点就开始排队的牛蛙店,一份成本20卖78,配方披露
每晚不到5点就开始排队的牛蛙店,一份成本20卖78,配方披露。3.锅内放入色拉油,烧至七成热时,放入干辣椒、姜片爆香,下入牛蛙和酱油翻...
可以从白天卖到深夜的几道招牌川菜
走菜 锅入色拉油200克烧开,放入姜片、蒜米、葱段各25克,干辣椒、花椒各5克炒香,下入干锅蟹酱100克翻炒均匀,添入啤酒50克、鸡精15克...
1小弟就做出爆款牛蛙锅?秘诀就在这标准化牛蛙酱
3.取圆葱50克切成块,干的大芸豆150克用水漫泡夜,捞出后用高压锅压熟,莴笋100克切成条, 起锅下入干锅红油500克,烧至五成热时,放入...
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【每日菜品】八道热卖湘菜豆腐菜品。3.豆腐、高汤和蘸料一起上桌,上桌后用卡式炉加热高汤,涮食豆腐,蘸蘸料食用。熟处理:锅内放入花生...
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“鲜椒开胃牛蛙”、“紫砂烩四宝”的卖点和具体做法是什么?1.将牛蛙斩块,加2克味精、3克鸡精、4克干淀粉、蚝油、嫩肉粉,腌制抓匀,将...
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