每天一道快手菜——蘑菇炒鸡丁

大家好呀，我是爱美食的二丫。以后的每一天，让我陪着大家，掌握更多的烹饪技巧、生活窍门，用美食治愈人生，以分享连接你我。

- 蘑菇炒鸡丁 -

做法：

1、鸡脯肉切丁并加适量生粉、料酒、生抽抓匀，蘑菇切丁，青椒切片，南瓜切丁，葱姜切碎。

2、锅烧热倒油，下鸡丁滑油，滑油后盛出。

3、锅内还留有底油，爆香葱姜，下蘑菇丁和南瓜丁，翻炒均匀，最后下滑过油的鸡丁和青椒片，调入盐、耗油炒匀后即可出锅。

- END -