103岁国医大师昨天仙逝，他留下的这些养生方，值得我们学习....

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首届国医大师路志正老先生于昨日仙逝。路老仙逝前，相较于其他高龄老年人来说，路老依然能够生活自理，头脑清晰，思维敏捷，这些都得益于路老一直坚持的中医养生之道。

路老在他几十年的行医过程中一直强调脾胃的重要性，他也总结许许多多的食疗方和养生方法：

路老认为要养好脾胃先学会吃饭！并且总结出朗朗上口的“吃饭经”：

先汤后干增润液

先食后酒不伤肝

细嚼慢咽易消化

一杯香茶饭后添

饮食不思烦恼事

默语尽品菜肴甘

意思是：

1，吃饭之前先喝汤，这样可以增加润滑液，特别是老年人，原本津液亏虚，饭前喝汤可以润滑食道，肠胃。

2，喜欢喝酒的朋友，可以先吃一些饭菜后再喝酒，这样对肝脏的损害会小一些。

3，吃饭时细嚼慢咽，对消化最好。

4，吃饭结束，稍事休息30分钟，喝杯热茶，可以帮助消化，特别是吃油腻后，还有解腻的作用。老话还有“饭后一杯茶，老来不眼花”之说。

5，思虑伤脾，吃饭时更不要去想那些烦心事，对肠胃消都化不好。

6，老话说：“食不语，寝不言”，吃饭时不要说话，以免影响消化。

总之，学会吃饭对养好脾胃非常重要！

食 疗 方：

1，吃山药

路老提倡吃山药，因为山药具有“补脾养胃，生津润肺，补肾涩精”的功效，对慢性病和三高患者都好。

他最喜欢吃蒸山药：

把山药洗净，放在锅里隔水蒸，大火煮开转小火，继续煮20-30分钟，然后关火，再焖15分钟。这样吃最美味。

山药忌讳反复蒸，这样口感就差了，吃不到山药原本的甘甜之味了。

当然，路老也说到了吃山药要讲究口味的多样性，你天天吃蒸山药也会厌倦，所以，煮粥，做汤都很好。

2，吃蒸枣

路老认为饭后吃三粒蒸过的红枣很好，因为红枣有健脾胃，养气血的作用，而蒸过的红枣更加香甜绵软，食疗效果最好。

路老有自己独特的蒸枣方法，这个经验来自于中药的炮制法。

每天蒸饭时顺便隔水蒸几粒红枣，反复蒸三次后再吃。比如今天中午蒸一遍，晚饭时再蒸一遍，明天中午再蒸一次就可以吃了。

蒸过三次的红枣就是后面那种偏深色的了。

吃的时候，最好不吃皮，因为不容易消化。

不建议：原本就有腹胀，血糖高，舌苔厚腻湿气重的朋友吃。

3，吃醋泡姜

路老在2010年，90岁上央视介绍养生经时，就提到了自己每天早餐时，会吃醋泡姜。

那时路老已经吃了40年的醋泡姜了，当时体检报告上的指标显示，虽然年高90岁，但是脏腑的功能相当于中年人的水平。特别是心脏功能好。

当时，主持人就说了句：90岁的人，40岁的心脏。

有人问路老“您吃了40多年的醋泡姜，脾胃一定很好？”

路老说：醋泡姜不仅仅对脾胃好，对全身都好。

是的，脾胃功能强了，心脏功能是不会差的！因为从中医五行论看，脾胃是心脏的孩子。

到底是吃醋泡嫩姜，还是老姜，看各人的口味。

生姜洗净吹干，再切片，放入玻璃瓶里，倒入陈醋，然后盖上盖子密封一周就可以吃了。

正因为路老长期如一日的重视养生，才有更多的体力和精力，致力于中医药振兴发展，为中医药事业奔走呼吁，殚精竭虑，是中医药事业发展的主要参与者和重要贡献者。

一起为路老点赞！