做好这3个步骤！蒸水蛋，比果冻还嫩！！像果冻布丁一样，一碰直颤抖

做好这3个步骤！蒸水蛋，比果冻还嫩！！
像果冻布丁一样，一碰直颤抖。
入口即化，鲜嫩Q弹吃出果冻的味道
做法超级简单，0失败！！

1⃣食材:鸡蛋、葱花、生抽、香油、盐

2⃣做法:打2个公鸡蛋 加少许盐
加1.2倍左右温水(蛋液和温水比例为1:1.2)
搅拌均匀后撇去浮沫
蒸锅内水开后，放入蛋液并用盘子盖着。
然后盖上保鲜膜扎几个小孔！
蒸10分钟 闷3分钟后拿出，加少许生抽，
香油葱花即可开吃！

出锅要注意安全，小心烫伤哦。
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