【原】酸辣米粉怎么做？

简单快捷，酸辣爽口。下面让我们一起来看下如何制作吧？！

【食材明细目录：】

【主料：】米粉150g鸡蛋1个
【辅料：】油菜1颗
【调料：】火锅底料1块盐（适量）；鸡精（适量）；陈醋少许

【酸辣米粉的做法步骤目录：】

米粉放入锅中煮8分钟左右。

捞出冲洗几遍。

沥干水分。

整个鸡蛋煎好盛出备用。

锅中放一小块火锅底料化开。

加入适量开水。放适量盐和鸡精调味。

放入适量油菜。

待油菜煮至断生，放入米粉。

放入煎好的荷包蛋。

淋少许陈醋。

成品。