🥒绿色蔬菜 营养价值 食用说明 绿色蔬菜中含有大量的维生素、矿物质和纤维素,是非常有营养的食物,多吃绿色蔬菜健康好处多多!! . 整理了常见的绿色蔬菜营养价值,做法,储存方式,大家保存收藏! 👉可以在不知道吃什么的时候可以看一下选种来吃~ . 👉绝大多数的绿色蔬菜含有丰富的叶绿素、叶酸、维生素K和钾、镁、钙。 ✅叶酸能预防胎儿神经管畸形,是胎儿脑神经生长所必需的营养,而且对造血功能、保护心血管健康有重要的作用; ✅维生素K1、K2是血液中钙的“搬运工”,可促进血中钙的Xi收,增加骨密度,除之外维生素K还有凝血功能 ✅富含的钾、镁、钙对整体健康特别是心血管健康、骨骼健康非常重要 ✅绿色食物含有大量的维生素C,VC可以促进铁元素的吸收,进而预防和治疗缺铁性贫血。它是一种天然的抗氧化剂,有助增强免Y力,尤其对老人、儿童以及有基础疾病的人群。除此之外,维生素C对胶原蛋白的合成起着重要作用。 ✅深绿色的蔬菜大都含有叶黄素、胡萝卜素,它们对视力有保护作用,而且还能预防老年黄斑病变。 .📌小贴士:绿色蔬菜的颜色越深,相对营养越丰富。 . |
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