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1.准备鲤鱼一条,清理干净。
2.鱼背切斜刀,抹上料酒和盐腌制十分钟。
3.锅里热油,放入鲤鱼小火炸至两面微黄。
4.捞出摆在盘里,炸的不好看〒_〒
5.锅里留底油,放入姜丝蒜末。
6.倒入一小碗清水,放入适量盐,酱油,料酒,白醋,白糖,淀粉调成糖醋汁。
7.将汁淋在鲤鱼上,一道糖醋鲤鱼就做好了。 转发这条鲤鱼,会带来好运哦O(∩_∩)O
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来自: 九州好人 > 《美食篇》
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