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11月15日，农业农村部网站发布了《农业农村部办公厅关于推介第三批全国农民合作社和家庭农场典型案例的通知》,福建省福清市依扬家庭农场《产销一体提效率 多元经营增效益》入选全国家庭农场典型案例。
福建省福清市依扬家庭农场位于福州福清市一都镇善山村，现有厂房1000多平方米，以农场主陈文南夫妻及其父亲和3个固定雇工为农场主要劳动力。农场通过构建“农场+农户”的经营模式，实现种植、加工、销售一体化发展，在生产经营过程中坚持“机械化、标准化”生产，重视“绿色化、品牌化”发展，推动“规模化、集约化”经营，使农场生产经营和服务水平日益提升，经营收入不断增加，由2018年年产值65万元增长至2020年年产值330万元，并先后被评为福清市级家庭农场示范场、福州市级家庭农场示范场、福建省级家庭农场示范场。 农场种植规模扩大后，不能再单纯依靠人力畜力耕种，需在机械化上想办法、谋出路。依扬家庭农场先后购置了农用车1部、动力喷雾机和电力喷雾机20台，建设厂房1000多平方米，在果园内建造10个蓄水池并全部铺设pvc管道，基本满足农场机械化种植的需要。实行机械化后每亩能节约成本4000—5000元。 同时，陈文南积极参加各级农业实用技术培训，主动向省科院农技专家、高校教授学习，做到科学管理果园。在种植、管理、病虫害防治等方面均制定了相应的标准，确保生产出来的水果质量和口感均高于当地平均水平。通过平时不断积累，依扬家庭农场坚持机械化、标准化生产，有效降低了生产成本，提升了产品质量，增强了市场竞争力。 在规模化、集约化生产的基础上，依扬农场高度重视绿色化发展和品牌化经营。 在种植方面，严格按照绿色生产标准，采用生态种植方式，肥料使用以有机肥料为主，精准施药减少农药使用量，实现了种地和养地相结合，农业生产与环境保护相协调。 在营销方面，农场坚持品牌化经营，现已注册“依扬”、“依都橄榄王”等品牌，深受消费者信赖，充分发挥了地域性特色农产品品牌内在动力。依扬家庭农场及时跟进不断变化的市场需求，深入挖掘特色农产品品牌价值，使得“依扬”品牌枇杷膏等农特产市场推广成效显著，远销北京、天津等国内十多个省区市，农场优质水果的市场认知度和影响力日益增强。 依扬家庭农场通过延长农业产业链，推动农业转型升级，实施生产、加工、销售一体化经营模式，有效延伸了农产品增收价值链，创造了更高的种植利润空间。 由于2016年的一次冻害导致果树、果实被冻死冻圷，陈文南发觉依靠单一的种植收入有风险。于是，在2016年农场购买了枇杷膏、枇杷罐、枇杷酒、红薯干、笋干等加工设备。通过将个头小、外观差、价格相对低的枇杷加工成枇杷膏、枇杷罐、枇杷酒，以及酿制本地青红酒、高端产品三棱橄榄酒等延伸农特产品。依托一都镇得天独厚的地理环境，及一都镇农业产业、旅游生态镇产业的大力发展，积极开拓、大胆经营，成立了“依扬家庭农场土特产专营店”，在当地有很高的知名度。 同时，积极拓展微信、互联网电子商务的线上销售渠道，将农产品及深加工产品销售到全国各地消费者手中。通过产品的深度加工，进一步提升了农产品的附加值，相对于小农户传统的生产方式，依扬家庭农场逐步实现科学化种植，集约化经营的新模式，不仅提高了农业生产效率，而且提升了农产品市场竞争力，增收效果较为显著。 家庭农场要取得持续性收益必须用现代科技来武装，根据自身情况适当发展循环农业，走立体生态种植的发展道路。 依扬家庭农场在经营过程中发现，橄榄树种植间距大，在橄榄树苗期内可实行生产周期短的蜂糖李、红山橙、茶籽树套种，并在田间、地头空地上插种红薯、油菜籽等，使土地得到最大化利用。2018年试种了15亩红薯和油菜，利用经过处理的农场养殖的鸡鸭粪及周边蓄禽养殖场的粪便来替代化肥，探索发展绿色循环农业。虽然目前种植面积不大，但市场前景不错。2018年加工的红薯干和油菜籽油投入市场后，因品质优良，短时间内就被抢购一空，为下一步扩大种植增加了信心、积累了经验。实现立体种植，解决了果树苗期无收益的难题，增加了农场收益。 通过镇政府的牵线搭桥，在福建省农科院专家的指导下选择嫁接新优品种，做到“人无我有，人有我优”。例如：嫁接了福建省农科院新培育的新品种“三月白”枇杷，该品种早熟、个大、肉质细嫩、清甜爽口、风味佳、产量高，综合性状整体水平高出同类产品，不愁销路。 农场除了自己嫁接外，还向周边农户、种植大户、家庭农场推广新品种，提供高产种植技术、病虫害统防统治技术服务。此外，农场还为农户集中采购果树苗、化肥和农药等农资，降低农户生产成本支出。还组织农民开展现场观摩活动，让广大农户了解新品种，掌握新技术，树立市场观念，学会农产品营销方法，带动周边农户、种植大户和家庭农场共同致富。 来源丨福建省农业农村厅农经处 编辑丨程 文 校对丨朱军伟 |
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