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来自: 常熟老李jlr5mr > 《★美食》
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馒头怎么做好吃 如何蒸馒头又白又松软
馒头怎么做好吃 如何蒸馒头又白又松软。中筋面粉:面粉分为高中低筋面粉,而蒸包子馒头最好用中筋面粉,也就是一般的面粉。醒半小时:馒...
为什么蒸好馒头时,馒头总是粘在蒸笼布上?有没有解决的好办法?
现在很多年轻人都是买馒头吃,但直接买的馒头和自己蒸的馒头味道是有差别的,有些人独爱自己蒸的馒头,因为更有嚼劲,也就是更加劲道。...
渔夫 | 过年
第一锅包子出锅,母亲掀开拍(音)盖,蒸汽掺杂着包子的香味弥漫整个屋子,这时候,我要跑到外面点燃早就预备好的鞭炮,随着鞭炮的噼里啪...
春节记忆 | 儿时的年俗今何在
这天一大早,我会早早起床,把头一夜就泡好的赤豆(北方称红小豆)放在锅里煮,等把赤豆煮熟,开花了,看准水位,再将淘好的糯米倒入其...
水煎包怎么和面,包出的包子不会塌锅?
水煎包怎么和面,包出的包子不会塌锅?水煎包和面和正常的蒸包和面是一样的,面要发好,揉好包子就不会塌锅。步骤六:电饼铛刷油预热,...
学会这个发面技巧,以后蒸包子蒸馒头再也不愁了,不学就亏大了!
学会这个发面技巧,以后蒸包子蒸馒头再也不愁了,不学就亏大了!北方人都爱吃面食,尤其是馒头,包子,花卷等,这些都是北方人最常吃的...
只要记住了这个步骤,做馒头包子,零失败,以后在家自己做
只要记住了这个步骤,做馒头包子,零失败,以后在家自己做。
蒸包子,千万不要直接上锅蒸,2个小技巧,包子鲜嫩松软、不塌陷
蒸包子,千万不要直接上锅蒸,2个小技巧,包子鲜嫩松软、不塌陷。有些朋友的馒头是黄色的,不光滑,因为面团揉的不好。面团揉好后,将小...
肉丁馒头和水煎包
肉丁馒头和水煎包肉丁馒头和水煎包(lvminsong-2009-10-20 19:45:28)我前文介绍了肉丁馒头,这回就上几张图。包好的包子和肉丁馒头,有褶...
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