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自制酸奶

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用料

• 纯牛奶 1000ml
• 酸乳菌（发酵菌） 一小包
• 白糖 30克

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.装酸奶的容器和瓶子全用洗净后用开水烫（消毒），后沥干水分

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  3.容器里倒入一小盒纯牛奶（250ml)，然后放一小包乳酸菌和白糖，搅拌均匀

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  4.再把剩下的750ml的牛奶全部倒入，搅拌均匀

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  5.盖上内盖

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  6.酸奶机放少量温水

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  7.把装酸奶的容器放上去，

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  8.盖上外盖，插上电源，选择“酸奶”键，确认，10个小时，（冬天冷，自己加长了发酵时间，发酵了20小时…吃一回太不容易了）

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  9.时间到，酸奶很浓稠

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  10.来张内部图

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  11.成品图

- 小贴士 -

白糖可以随自己喜好而增减，冬天的话，牛奶 先加热，凉温到手摸着稍微有点温度就行了，再加菌粉，机器外胆里加的热水，60-70度

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