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沙姜猪手:冻猪手解冻放点酒生姜煮开,小火或关火浸泡到软拿起来过冰浸泡着,沙姜制作:沙姜5斤,蒜米三十粒,剁碎倒入花生油,浸泡着用时勺一点出来加生抽煮温即可淋在砍好的猪手上。
蒸鱼:蒸鱼:花雕,麻油,花生油,鸡粉,白糖,盐,生粉和鱼块拌均。
来自: 农稻麦香 > 《沙姜猪脚》
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