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盘点河北十大特色名吃

 语文8341 2023-02-09 发布于河北

每个地方都有属于当地的特色小吃,这些食物充分的展现了当地的生活风貌,河北省也不例外。下面带大家盘点一下河北十大特色名吃。

1. 唐山烙馇

这是唐山地区非常流行的一种特色,面食是使用豆面,加上玉米面或者其他的原材料制作而成,形状有些像煎饼,但吃起来口感非常好,可以熬菜杂质或者炒菜吃。

2. 保定驴肉火烧

保定的驴肉火烧在全国都是非常有名的,起源于河北,保定沧州河间等地。江苏的火烧中间加上美味的驴肉,吃起来味道非常好。

3. 白运章包子

这个包子起源于河北,保定是远近闻名的中华老字号,由回族知名的面点师制作而成。是使用肥瘦相间的新鲜牛肉作为主要材料,再配上各种其他的辅料,吃起来外皮筋道,馅儿料鲜香。

4. 缸炉烧饼

刚炉烧饼是远近闻名的小吃,在京津地一带,非常流行食用火炉烧制而成,对于和面以及烤制制作都非常有讲究,吃起来酥脆,别有一番风味。

5. 沧州羊肠汤

羊肠汤在河北沧州一带非常流行。制作的时候加入了羊肠,羊腔膜血肠,羊蛋鲜羊肉作为颜料,熬制而成,汤色洁白,吃起来香而不腻。

6. 邯郸拽面

邯郸拽面是河北和河南豫北一带非常流行的特色面食,面条经过醒发之后,用手扯开成比较细的面条,煮熟之后再备上好吃的浇头,吃起来弹性十足。

7. 承德南沙饼

承德南沙饼也叫沟糖饼,食用核桃仁,瓜子仁,白糖,青红丝,作为主要原料制作而成,经过烙制后,皮薄馅儿甜,入口酥脆。

8. 定州焖子

定州焖子是当地非常有名的传统小吃,有些类似火腿的形状,但里面加入了淀粉吃起来比真正的火腿更具口感,而且滑而不腻。

9. 王麻子烧鸡

王麻子烧鸡在河北廊坊是非常有名的,有着多年的制作历史,制作一道正宗的烧鸡,需要的用料十分讲究,里面加入了各种香料有20多种,再用糖熏制,而成外焦里嫩,吃起来非常香。

10. 鞋底烧饼

鞋底烧饼是因为它的形状而得名,起源于民国时期配方独特做出来的烧饼。口感香酥,吃起来一点都不腻,是河北衡水枣强县的特产。

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