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大家好！我是小c，板栗又叫栗子，是大家非常熟悉的干果，素有“干果之王”的称号，还被老外成为“人参果”。它性温、味甘，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B族等营养成分。可以健脾养胃，补肾强筋，常用于治疗反胃、腰脚软弱、吐血、便血等症状；在秋冬季节，板栗烧鸡的香味飘荡在大街小巷。不少朋友们都会买了一些，剥下栗盒放在嘴里现吃真的美味无穷，其实，板栗不但好吃，而且还有很多大家想不到的功效与作用。
板栗的功效有这些 1、延年益寿 板栗含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化，增强免疫力、健脑益智、有抗老防衰的作用。能防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。 2、健脾养胃 板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化吸收。 3、止血消肿 板栗生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、衄血等。 4、强筋健骨 板栗含有丰富的维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等。 5、治疗口腔溃疡 板栗中含有核黄素以及维生素B2，对口舌生疮和复发性口腔溃疡有显著疗效。 6、辅助治疗糖尿病 板栗中含有丰富的膳食纤维，这种物质能缓解糖尿病。两餐之间吃5粒左右既可，不可过多，以免引发肥胖。 7、滋阴补血 板栗可治疗阴虚血弱所致的面色痿黄、腰膝酸软、头晕目花等。 板栗的食用注意与禁忌人群 (1)板栗生食难消化，熟食易滞气，故一次不宜食用太多，否则易伤脾胃。 (2)脾胃虚弱、消化不良者不宜食。 (3)已变质霉变的栗子不能食用，否则会中毒。 (4)栗子含糖量较高，糖尿病患者少食。 (5)不宜与牛肉，羊肉及杏仁一块食用。 |
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