西安的雨就是这样,不下不说,一下就淅淅沥沥好几天。今第三天了,天还阴沉沉的,终南山不见了踪影,远处的村庄,隐约可见,路边的桂花树叶尖上挂满了晶莹剔透的珍珠,树下枯黄的小草湿漉漉的。 这雨好及时呀!过不了几天,吸饱雨水的麦苗就返青了,野菜就蹦出来了。到时人们三三两两相约去田地里,山坡上挖野菜。 小时候,家在农村,挖野菜是家常便饭,没上学前,跟着大人挖,上学后每逢周末挖野菜是必修功课,一天有时两趟。 春天,挖荠菜,麦瓶,雀架等。最多是荠菜,说有清热解毒的功效,那时也不知道这些,完成家长布置的任务而已。麦瓶少,但它开的花好看,粉红色的,小巧玲珑挺可爱的。雀架多但不常挖,挖后用来做酸菜的。包饺子常用荠菜。一想到这我口水都要流出来了。 人常说“二月的药,三月的菜,五月的草",说的就是白嵩嵩。这么二月马上到了,这场春雨过后,该是拔白嵩嵩的时候了。白蒿蒿一般在塬的半坡,河滩地上,别的地方没有。 除了以上几种还有好多:如蒲公英,车前草等;有的只知能吃但叫不来名。 夏天,马齿苋,刺儿莱,灰灰菜;秋天就仁项菜,也不知学名叫什么?玉米地里较多。 雨后天晴,有兴趣的朋友们可以去田野,去山间,挖荠菜,赏风景。 |
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