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松仁菠菜批萨▽ 【原料】 饼、橄榄油、松仁、菠菜、奶酪、黑胡椒等 【制作过程】 1、先发面做饼坯。我用的是上次发全麦馒头用的配方（点击查看），面快发好的时候，炒锅里倒一点橄榄油，放入切成碎片儿的4－5瓣儿蒜，抓一把松仁，开中小火，慢慢炒香。 2、等到松仁和蒜片都炒黄炒香的时候，放两大把沥干水分的嫩菠菜叶，炒软，加盐和黑胡椒粉调味备用。 3、发好的面擀成饼，放入抹一层薄油的烤盘，面饼上抹一层意粉酱或者番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪，铺上炒好的菠菜松仁。 4、再撒一层马苏里拉奶酪。 5、放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至饼坯熟奶酪黄即可取出，切开即食。烤的时间跟饼坯的大小厚度等有关，我这次烤了大约15分钟就可以了。
豌豆苗虾皮汤▽ 【原料】 豌豆苗一筐、干虾皮5g 葱5g 姜丝3g 紫菜3g 高汤800ml 盐3g 香油3ml 【制作过程】 1、自家种的豌豆苗长到13、4厘米左右就可以采摘食用了 2、剪下来十厘米左右的嫩芽杆洗净 3、高汤入锅烧开，放入葱花、姜丝、虾皮煮出香味 4、放入紫菜煮到软、散，加盐调味 5、最后放入豌豆苗大火煮到变色立即关火，点入香油出锅。
腌蒜苔▽ 【原料】 新蒜薹1把 醋半碗 凉白开三分之一碗 姜8g 花椒十几粒 干辣椒7/8个 盐适量 【制作过程】 1、蒜薹一把洗净后控干水分 2、掐尖后切成大段 3、再分切成寸段 4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中 5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃了
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