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大米

 栖桐饮露 2023-02-16 发布于广东
     元朝末年,天下大乱,民不聊生。朱重八正在山上给地主放牛,一个小伙伴跑来说:重八哥,重八哥你爹死了!朱重八狠狠地瞪了小伙伴一眼:滚!你爹才死了!小伙伴吸溜着鼻涕说:反正是你家死人了,我不知道是你爹死了,还是你娘死了!朱重八这才着急了,赶快爬起来往家里跑。到家后朱重八发现他爹娘都已经饿死了。重八掰开娘的手,发现娘紧紧的攥着一把大米。重八数了数只有十八粒,这是家里唯一的粮食了。后来朱重八被逼无奈当过和尚,当过大头兵,最后当了明朝的开国皇帝。
    大米是个稀罕物!对于出生在大西北的我来说更是,从小我是吃大黄米糁饭(糜子)长大的。第一次吃到白米饭是当村长的大舅请乡长吃饭,我娘主厨,做的是大米饭,红烧兔肉。我娘偷偷地给我留了一碗。那个清香,现在想起还流口水。老家干旱少雨,是种不了水稻的。再往后些,也有银川的人拉着大米来售。家里最多也就买个几斤,一直要等到过年或者家里来了亲戚才能吃到。
    后来我来到了南方,大米饭是顿顿能吃饱了,但是那种清香味已是好久没有感觉到了。或许大米已经不是那个大米了,或许是物质条件太好了,菜品太丰富了,才吃饱大米饭没几年的人们竟然突然提倡“多吃菜,少吃米饭了”。据说可以预防长胖。我娘说:现在的娃娃呀是没有挨过饿,不知道粮食的金贵。
     为了能让国人吃饱饭,袁隆平为此奋斗了一辈子。他老人家要是知道现在有人那么不爱惜粮食,粮食才灌浆就被当做青褚饲料收割了,估计会气的跳起来骂娘。
     最后,老王再说一句:别听那些狗屁专家忽悠了!能有顿饱饭吃是很幸福的事!另外,如果条件要是允许的话还是存点粮吧!一是预防天灾,二是预防人祸。
      

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