周末来一碗润肺利咽、清火生津的养生汤

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初春时节，乍暖还寒，季节变化，初春小朋友免疫力较低，放假在家零食饮料不停，容易咽喉肿痛、上火咳嗽。家长可以试下这款龙脷叶无花果瘦肉汤，润肺止咳，老少咸宜。

龙脷叶无花果瘦肉汤

材料（2-3人份）：

龙脷叶10克、南杏仁10克、北杏仁10克、无花果3个、雪梨1个、陈皮5克、猪瘦肉250克、生姜2片

 做 法 ：

1.龙脷叶、无花果洗净，雪梨削皮后切开去梨芯；

2.南、北杏仁洗净，猪瘦肉洗净切成小块，汆水；

3.汤锅中加入适量清水煮沸，将所有材料放入汤锅，武火煮沸后转中小火煲1-1.5个小时，调入适量食盐便可饮用。

 功 效 ： 

健肺滋润  化痰止咳

药师话药膳

《岭南采药录》中曾记载：以龙脷叶猪肉汤食之，可治疗痰火咳嗽。龙脷叶是一种具有岭南民族特色的南药和壮药，具有润肺止咳、通便的作用，常用于治疗肺燥咳嗽、咽痛声嘶和便秘。科学研究表明，龙脷叶主要表现出止咳祛痰、抗炎、镇痛、抑菌、抗过敏和抗氧化的功能。无花果润肺利咽、健脾开胃、清肠滋阴。加上润肺止咳的南杏仁和北杏仁，配以生津止渴、化痰止咳的雪梨。全汤清润甘甜，有润肺平喘、止咳化痰、生津开胃以及通便的功效。

本药膳适用于喉咙不适、肺燥咳嗽、支气管炎、哮喘和大便秘结等病症的辅助治疗。

来源： 药知一二  尹嘉瑜

主播：李妤珺

本期编辑：黄月星

审核编辑：魏星