中药的功效由其四气五味而决定,四气为“寒、热、温、凉”,寒与凉、温与热,只是程度上的不同,药性一样;五味为“酸、苦、甘、辛、咸”,五味之外,还有淡、涩,淡归甘,涩归酸。 1、辛味口尝有麻辣或清凉感,有的具香气,能发散解表、行气活血、温肾壮阳,比如桂枝、生津、麻黄、附子、郁金等; 2、甘味口尝味甜,能调和脾胃、补益气血、缓急止痛,比如枸杞、红枣、山药等; 3、酸(涩)味具收敛、固涩作用,比如五味子、乌梅、芡实、牡蛎等; 4、苦味能清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便,比如大黄、黄连、枳实、厚朴等; 5、咸味能软坚散结、泻下通便、平肝潜阳,比如海藻、昆布、石决明等。 能成为中药之最的药物一般都是“四气”或“五味”过盛,气味明显,所以药性在某方面会很强。#中医# #你相信中医吗# #中药# |
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