         1 蚕豆  蚕豆中还富含磷脂 也能滋养脑细胞 保护大脑，增强记忆力 建议每天食用50-100克
健康版香肠 1、蚕豆打成浆，上锅大火熬煮5分钟，盛出放凉。
2、锅中放油，放入胡萝卜和香菇煸炒，成熟后盛出备用。 3、碗中放入4个鸡蛋，加20克水淀粉搅拌均匀。再加入等比例的蚕豆豆浆和炒好的配菜混合。 4、灌入肠衣，上锅中小火蒸20分钟。
豆渣饼
2份蚕豆豆渣中加入1份面粉、1个鸡蛋、2克小苏打，少许胡萝卜和香菇搅拌均匀，上锅小火摊制成熟即可。 葱油蚕豆 蚕豆去外壳，保留内皮，下锅焯煮，加少许糖或盐，保持颜色翠绿，焯一分钟后捞出过凉。
姜片打底，下入蚕豆煸炒，再倒入熬制的新葱油，烧制5分钟，加少许盐，出锅后撒上小香葱。
2 眉豆 眉豆中富含卵磷脂 卵磷脂可以滋养脑细胞 有助于健脑，改善记忆力
还可以激活胰岛素，有利于控糖 还能降低血液中的胆固醇 对降血脂也有帮助
包括木糖醇、赤藓糖醇、低聚麦芽糖等
低聚糖包括菊苣、茭白、大蒜、芦笋等
从菊苣根中提取出的菊粉 是一种膳食纤维 也是益生菌的粮食 给益生菌补给营养
帮助控糖的同时 还有助于肠道益生菌健康！
今日互动 高升糖饮食损伤脑神经 低聚糖有助于肠道健康 同时还能控血糖、预防痴呆，对吗？ 1、对 2、不对 注：本文内容仅用于知识学习和分享。 |
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