大家好我是大强，随着生活的质量提高，家庭、工作、生活都要照顾好，其中的压力也是很大的，然后随着年纪的增长，每天的睡眠时间严重不足！容易生气、脾气暴躁的人最容易肝火旺，压力一大就烦躁的睡不着。失眠不仅会使我们的脸色不好看，还会影响我们的身体健康，
建议中老年人要适量的运动，饮食清淡，保持良好的心态，每天有个好心情，
今天大强就推荐3种营养美食青菜食谱，降肝火，提高睡眠质量。
推荐食谱一：凉拌苦菊
苦菊是一道非常好吃的家常菜，苦菊咱们要生着吃，不仅可以去火解油腻，而且还可以清热解毒。首先将苦菊去根，用清水浸泡20分钟，这样吃起来会更加的爽脆。
清洗干净以后，控干水分，用刀切成小段，放在小盆中，将洋葱一个也切成细丝，切好以后放到苦菊上。
锅中烧水，放入两个松花蛋煮一下，煮好的松花蛋咱们切成小丁，放到洋葱上。松花蛋在吃的时候最好用水煮一下或者蒸一下也行。第一可以去除松花蛋里面本身的腥味，第二，松花蛋里面不容易溏心，
准备几个大蒜切成末。干辣椒切成段，加一勺白芝麻，用热油炸香。下面咱们调个料汁，放入一勺盐，放入两勺白糖，放入半勺米醋，少许的生抽、酱油，再放点香油，用筷子搅拌均匀。
把调好的料汁放在苦菊上，炸好的辣椒段也放进去。再放入咱们提前炸好的花生米，所有调料放好之后，咱们用手抓拌均匀。
用手搂着拌，这样拌出来的凉菜好看有型，还好吃，一道简单的家常菜凉拌苦菊就做好了，健康美味喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。
推荐食谱二：豆角
首先我们将豇豆一切两段，锅中烧水，加入食盐和食用油，水开后下入豇豆炒烫。将豆角翻拌一下，使其受热均匀。
豆角焯上三分钟，我们将它捞出，放入凉水中过凉，蒜中放入几瓣大蒜，加入些食盐，给它们捣成蒜泥。
接下来，碗中加入两勺麻酱。淋入一些香油，加入两勺生抽、一勺陈醋，再加入适量的食盐、少量的白糖和鸡精，然后用勺子将麻酱卸开。
麻酱卸开后放入捣好的蒜泥，将它们搅匀，这个麻酱汁就做好了。
接下来将豇豆控干水分，切成小段放入盆中。将调好的麻酱汁倒在里面，用筷子将它们翻拌均匀，
翻拌至每一个豆角都沾上麻酱，然后装入盘中就可以上桌食用了。这样一道非常好吃的麻酱豆角就做好了，喜欢的朋友就试试吧。
推荐食谱三：芹菜
首先把西芹的老皮削掉，清洗干净，西芹对半切开，改斜刀切成条状。
一把提前泡发好的木耳对半切开，切上少许的蒜末，切点红椒配色，碗里打入两个鸡蛋，加入少许的盐巴搅拌均匀。
水烧开之后，加入少许的盐、花生油，把木耳、西芹汆烫一下，有个一分钟就可以了。把西芹木耳捞出来过一下冷水，过一下冷水的西芹不会发黄，颜色翠绿，吃起来爽脆可口。
锅里加入少许的花生油，把鸡蛋煎一下，鸡蛋液用铲子推一推，鸡蛋液凝固了就捞起来装盘备用，
锅里来上少许的油，把蒜末煎出香味。加入西芹、木耳翻炒均匀，加入煎好的鸡蛋，继续翻炒，
鸡蛋稍微地打散了。加一点红椒片配个颜色，撒入少许的盐巴调味，翻炒均匀。
入少许的油翻炒一下就可以出锅了，一道简单的家常菜素炒西芹就做好了。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦，喜欢记得点赞关注，转发评论，谢谢大家明天见。
