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雨水过，惊蛰临，冻土复苏，野味溢馨。蔓延于田间地头，葱茏于旷山僻岭。荠荠菜，灰灰菜，刺儿菜，醋调油炒，香椿榆钱小葱蒜，凉拌热烹。最喜茵陈，可茶可饮，主黄疸而利水，治热祛湿，食之若仙露，医之无病生。 人秉乾坤，命属阴阳。生居天地覆载之内，万物共体；尽处五行生克之中，源远流长。取之于自然，当感其厚德；勃发于春日，应谢其纯良。采采兮草木，簇簇兮浮蔷，蔓菁与芦菔，雀舌儿先尝。莫囿于温室，步行能得宝；探春光几许，锻炼见真章。
诸菜赋性，涉彼其根。羊耳秃，老鹳筋，常见不知名，刨土而自新。草鞋片，甘贫贱；狗脚迹，无处寻。天藕儿，降平陆，灯蛾儿，落满地，若遇饥荒岁，养活百姓民。猪殃殃，弃道傍，油灼灼，照沟壑，于微末之低见大，识强弱而成格局，于煊赫之高显小，究肥瘦而得浅深。 置身其外，怎知贵贱；冗杂其里，方得始终。菜生于野不懂其贵，取用凭于多寡；人荒于业不解其意，觉醒在于技穷。纳粟丰硕，谁睬残败之叶？名利当头，哪顾俯身之躬？殊不知，打铁还需自身硬，历尽坎坷方绽彩虹！鲜花虽媚，不敌风雨之劲；野草虽萎，颇具耐力之功！
泛泛之辈，如是野菜；运气本主，体用互转。常啖以鱼肉者，痰火奔涌，佐以野菜入馔，清乎肺肝。若荣华至极，则应双足当车，多走多看，谨和五味，不伤五官。素食慈心，宽厚仁和；多欣少颓，情绪泰然！ 噫嘻！野菜若人，貌若渺茫无踪，人若野草，状似身形无依。风起于微末，草发于平凡，聚而成林，散而有仪。疏而不离，书七言之律；杂而有群，写骈偶之辞。是以杯盘纵横于郊野，人生驰骋于雄奇也！
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